Amenzi de peste 24.000 de lei după controale DSVSA Alba pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare. Nereguli constatate

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Alba au continuat controalele specifice la unitățile din domeniul alimentar, care comercializează, depozitează, transportă sau procesează produse de origine animală și non-animală.

Astfel, în luna ianuarie 2025, au fost efectuate 180 de controale, fiind aplicate 6 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 24.800 de lei, la unități din Sebeș, Alba Iulia, Teiuș, Cugir și Munții Apuseni, pentru nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.

Principalele neconformități au vizat:

• Ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării, transportului, valorificării şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare;
• Comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii necorespunzătoare sau neaprobate sanitar veterinar şi fără respectarea condiţiilor de igienă conform prevederilor legislaţiei în vigoare;
• Nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi de valorificare a produselor alimentare, precum şi a instalaţiilor, utilajelor şi a ustensilelor de lucru folosite;
• Lipsa programelor de autocontrol;
• Manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor;
• Nerespectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a produselor alimentare.

Au fost verificate unităţi de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării); unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, unităţi de tip catering, fast-food-uri, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie; unităţi de tip hotelier şi pensiuni turistice (cu bloc alimentar); magazine alimentare, depozite legume-fructe, piețe agro-alimentare şi alte tipuri de unităţi care comercializează produse alimentare.

Controalele efectuate de inspectorii DSVSA Alba se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile sunt aplicate în conformitate cu gravitatea abaterilor constatate. Inspectorii DSVSA analizează fiecare situație în parte, ținând cont de contextul specific al fiecărui operator și de eforturile depuse pentru remedierea deficiențelor constatate la verificările anterioare.