Aproape 80% dintre restaurantele controlate de ANPC funcționau cu nereguli grave. Amenzi de peste 1,2 milioane lei

Aproape 80% dintre restaurantele controlate de ANPC funcționau cu nereguli grave. Inspectorii au dat amenzi de peste 1,2 milioane de lei și au oprit temporar activitatea în 28 de restaurante.

O amplă campanie de control desfășurată de Protecția Consumatorilor în restaurantele din toată țara a scos la iveală că peste 79% dintre localurile verificate funcționau cu probleme. Din 178 de unități controlate, 142 au primit sancțiuni, iar 28 au fost închise temporar până la remedierea neregulilor.

Inspectorii ANPC au dat amenzi în valoare totală de 1.269.500 lei și 52 de avertismente. De asemenea, au retras definitiv de la consum peste 2.100 kg de produse neconforme, potrivit Mediafax.

Nereguli constatate

Printre cele mai grave nereguli descoperite se numără folosirea unor produse expirate la prepararea mâncărurilor, depozitarea incorectă a alimentelor, utilizarea unor ustensile murdare sau deteriorate, și lipsa informațiilor despre alergeni în meniuri.

În bucătării, inspectorii au găsit frigidere cu gheață și murdărie, tigăi cu grăsime arsă, produse fără etichetă și fără data deschiderii, precum și coșuri de gunoi neconforme. În unele cazuri, băuturile răcoritoare erau ținute direct pe podea, iar pentru spălarea vaselor se foloseau bureți de sârmă.

Controalele au vizat respectarea normelor legale în domeniul protecției consumatorilor la unitățile de alimentație publică.

foto: arhivă, rol ilustrativ