Călin Mătieș, deținătorul brandului ”Pita de Sântimbru”, propus consilier la ANSVSA pe problema produselor tradiționale

Președintele ANSVSA, Robert Chioveanu, i-a propus vineri lui Călin Mătieș, președintele Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale, un post de consilier în cadrul instituției. Mătieș este foarte cunoscut în județul Alba pentru implicarea în lansarea unui brand județean de succes: ”Pita de Sântimbru”. 

Rolul acestuia la ANSVSA va fi acela de a ajuta la elaborarea de noi reglementari în domeniul siguranței alimentare și al relaxării actualelor reglementări pentru micii producători și procesatori din România. Postul de consilier pe care îl va ocupa este este chiar cel pentru sectorul produselor traditionale. Alba24

• ”Acest sector va disparea în următorii 10 ani dacă nu se crează o strategie națională deoarece multinaționalele doresc un control absolut al sectorului alimentar. UE crează cadrul legislativ și dă derogări pentru micii producători pe principiul ,,producție mică, riscuri mici“ doar că până acum au fost mai importante interesele multinaționalelor decât interesele micilor producători. De multe ori dacă doreai să faci 10 kilograme de cârnaț sau ori ce alt produs, îți trebuiau aceleași autorizații și plăteai aceleași taxe ca și pentru 10.000 de kilograme. De multe ori țăranul sau micul producător renunța să mai facă” a declarat pentru Alba24 Călin Mătieș.

Acesta a adăugat că prin relaxarea legilor în sectorul alimentar se poate dezvolta economic satul românesc și chiar se poate creea un brand local cu rezonanță națională, oferind exemplu prosudului său: ”Pita de Sântimbru”.

• ”Ar trebui să consumăm produse locale, pentru că aşa ne dăm nouă de lucru. Când dumneavoastră cumpăraţi o pită de Sântimbru, salariatul meu poate să meargă la măcelarul din colţ care, la rândul său, va avea bani să plătească fermierului pentru un animal, iar cel din urmă va plăti apoi un ţăran, un cultivator. Dacă nu mai cumpăraţi un produs tradiţional românesc, tot lanţul acesta dispare, pentru că le veţi oferi de lucru fermierului din Franţa, măcelarului din Italia şi aşa mai departe” – Călin Mătieș

Pita de Sântimbru, aşa cum a denumit-o Călin Matieş, este un produs autentic tradiţional. A primit de două ori distincţia de „Produsul tradiţional al anului”, în 2015 şi în 2017, iar în 2018 a fost atestată ca prima pâine ecologică din România.