Controale DSVSA Alba la unitățile din sectorul cărnii de pasăre. Amendă de 1.200 de lei pentru un medic veterinar

După controale derulate în iunie de către Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Alba la unităţi producătoare de carne de pasăre, a fost aplicată o singură amendă, unui medic veterinar. Acesta nu a respectat legislaţia la eliberarea unor documente.

Aceste controale au fost efectuate ca urmare a dispozitiilor transmise de către Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind organizarea si efectuarea controalelor oficiale, în domeniul producerii cărnii proaspete, a cărnii tocate şi a cărnii preparate de pasăre, destinate comercializării către consumatorul final, precum şi a cărnii separate mecanic de pasăre.

Echipele de inspectori sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au verificat 7 exploatatii comerciale de pui de carne, un abator de sacrificare a păsărilor și 4 unități de procesare a cărnii de pasăre care desfăşoară activităţi de producere a cărnii tocate, a cărnii preparate şi a cărnii de pasăre separate mecanic.

În cadrul verificărilor efectuate au fost urmărite evaluarea stadiului realizării programelor nationale de control ale salmonelozelor zoonotice, verificarea documentelor exploatatiei inclusiv informațiile privind lantul alimentar, verificarea activitătii medicilor veterinari care sunt angajati/au încheiate contracte cu exploatiile comerciale, respectarea regulilor de farmacovigilentă.

La nivelul unităților de abatorizare și procesare au fost verificate respectarea condițiilor de igienă a unităților, cerințelor de bunăstare a păsărilor la sacrificare, programele proprii de control în domeniul sigurantei alimentelor elaborate de către operatorii alimentari.

În urma controalelor efectuate, a fost sancţionat contravențional conf. H.G. 984/2005 cu amendă în valoare de 1.200 lei, un medic veterinar de liberă practică din cadrul unei exploatații comerciale de păsări, pentru eliberarea de documente sanitar-veterinare în alte condiții decât cele prevăzute de legislația în vigoare, arată DSVSA, într-un comunicat de presă.