Cum poţi verifica dacă sunt proaspete alimentele pe care le-ai cumpărat. Testul pentru carne

Nu de puţine ori poate aţi cumpărat mai multe alimente din supermarket sau din alte locaţii de cumpărături şi aţi observat ulterior că nu sunt de calitatea aşteptată. Uneori, comercianții profită de neatenția multora dintre noi și vând carne veche sau plină de aditivi.

Există însă un test prin care poate fi identificată destul de ușor.

Atunci când alegi carnea, apas-o cu degetul. Carnea proaspătă ar trebui să opună rezistență și urma lăsată de deget ar trebui să dispară imediat.

Taie o bucată mare în doua și observă culoarea cărnii. Dacă este închisă la culoare însă are contur alb, înseamnă că durata de viață la raft i-a fost modificată cu ajutorul aditivilor.

Ștrege apoi carnea cu un prosop de hârtie. Carnea proaspata nu trebuie să lase prea multă umezeală și sânge pe prosop.

sursa: antena3.ro