Dezlegare la pește de Florii. Trei rețete gustoase, foarte ușor de gătit, înainte de ultima săptămână din Postul Paștelui

Dezlegare la pește de Florii: Duminica de dinainte de Paște este una dintre cele două zile din Postul Paștelui, în care este permis consumul de pește.

Pentru mulți, este un moment așteptat, care aduce în farfurie preparate mai consistente, dar care rămân în spiritul unei mese echilibrate și ușor de pregătit.

Postul Mare a început pe 23 februarie și se va încheia în noaptea de Înviere din 12 aprilie.

Postul nu se reduce la un regim alimentar. Biserica Ortodoxă Română îndeamnă credincioșii să acorde o atenție deosebită nu doar alimentației, ci și rugăciunii, spovedaniei și faptelor de milostenie. Vezi și Mesaje, urări și felicitări de Florii

Dezlegare la pește de Florii: Rețetă de păstrăv la cuptor cu lămâie și usturoi

Ingrediente:

• 2 păstrăvi întregi, curățați
• 2 lămâi
• 4-5 căței de usturoi
• ulei de măsline
• sare, piper
• pătrunjel proaspăt
• legume la alegere

Publicitate

Mod de preparare:

Peștele se spală și se șterge bine, apoi se crestează ușor pe lateral. Se asezonează cu sare și piper, se unge cu ulei de măsline și se umple cu felii de lămâie, usturoi și pătrunjel.

Se așază într-o tavă alături de legume și se coace la 180°C timp de 25-30 de minute, până devine fraged și rumen.

Somon la tigaie cu sos de lămâie

Sursă foto: Pixabay

Ingrediente:

• 2 fileuri de somon
• 1 lămâie
• 1 lingură unt sau ulei de măsline
• sare, piper
• mărar (opțional)

Mod de preparare:

Fileurile se asezonează și se prăjesc în tigaie 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii. La final, se adaugă zeama de lămâie și puțin unt pentru un sos rapid.

Se presară mărar și se servește cu legume sau salată.

Salată de ton cu legume și porumb

Ingrediente:

• 1 conservă de ton
• 1 conservă mică de porumb
• roșii cherry
• castravete
• ceapă roșie
• ulei de măsline
• zeamă de lămâie
• sare, piper

Mod de preparare:

Toate ingredientele se amestecă într-un bol. Se adaugă ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi se asezonează după gust. Este o variantă rapidă, ideală pentru o masă ușoară de Florii.

Vezi și alte 10 rețete de preparate delicioase cu care să vă delectați după zilele de post

Aceste rețete sunt ușor de pregătit, nu necesită ingrediente complicate și pot fi adaptate în funcție de preferințe.

În plus, respectă specificul zilei de dezlegare la pește, oferind opțiuni echilibrate și gustoase pentru întreaga familie.