FOTO: Dotări noi la bucătăria Colegiului Militar din Alba Iulia. Investiție de peste 1,6 milioane de lei

Bucătăria Colegiului Național Militar „Mihai Viteazul” din Alba Iulia va fi dotată cu aparatură nouă, în scopul eficientizării activității desfășurate în procesul de preparare și servire a mesei. Valoarea investiției este de peste 1,6 milioane de lei. 

Ministerul Apărării – Unitatea Militară 02444 Sibiu a lansat recent în Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP) o licitație pentru dotarea bucătăriei din cazarma 2660 Alba Iulia – Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul”.

Achizitia în cauză este de utilaje/dotări, pentru dotarea bucătăriei din cazarma 2660 Alba Iulia, Pavilionul D (bloc alimentar).

Valoarea totală estimată este de 1.652.000 de lei. 

Pe lista dotărilor se află:

• spălător cu o cuvă – 2 buc.
• baterie cu levier, inox – 9 buc.
• masă, o poliță, inox – 8 buc.
• platformă de cântărire, cu braț și indicator, capacitate 150 kg – 3 buc.
• dulap frigorific dublu, 1400 litri – 5 buc.
• dulap de congelare, 600 litri – 2 buc.
• dulap frigorific, 700 litri – 14 buc.
• cântar electronic de mică capacitate de 1 – 10 kg – 4 buc.
• spălător cu 2 cuve, picurator pe dreapta și înălțător la perete – 1 buc.
• raft, cu 4 polite ranforsate, inox – 29 buc.
• spălător cu 2 cuve – 5 buc.
• masă, cu o polită, inox – 1 buc.
• mașină de curățat cartofi, capacitate 30 kg / șarjă – 1 buc.
• marmita, alimentare gaz, încalzire indirectă – 5 buc.
• tigaie basculantă ICON9000, alimentare gaz, basculare automata, capacitate maxima 125 litri – 2 buc.
• mașină de gătit ICON9000, alimentare gaz, 4 arzătoare/ochiuri și cuptor cu convecție – 4 buc.
• mașină de gătit cu plită unică, putere cuptor 8 kw – 6 buc.
• grătar rocă vulcanică dublu inox TIP V, 5000 cm2, alimentare gaz – 3 buc.
• baza închisă cu 2 uși batante – 5 buc.
• cuptor electric mixt capacitate tavi 10 GN1/1, 4 functii inteligente: pentru alimente preparate de calitate, usurinta de operare si eficienta – 4 buc.
• suport pentru cuptoare cu 6/10 tavi – 4 buc.
• masă, cu 3 sertare și uși batante – 5 buc.
• masă, cu o poliță, cu plan de lucru ranforsat cu blat PAL, picioare reglabile, inox – 4 buc.
• masă de intrare pentru mașina de spălat vase, cu orficiu de evacuare – 3 buc.
• set complet baterie cu robineți + duș – 5 buc.
• mașină de spălat farfurii cu capota închisă pe toate cele 4 laturi  – 3 buc.
• masă de ieșire – 3 buc.
• raft, cu 4 polite ranforsate, sistem de asamblare prin carlige – 9 buc.
• cuptor pentru patiserie, electric capacitate 10 tăvi 600x400mm – 2 buc.
• dospitor, capacitate 12 tăvi – 2 buc.
• malaxor pentru aluat dur (de covrigi), capacitate 44 kg aluat, capacitate faina 30 kg, volum cuva 50 litri – 1 buc.
• spălător pentru vase mari, cu colturi rotunjite, 1 cuva, inox – 1 buc.
• masă cu blat din polietilenă, structura inox – 2 buc.
• spălător pentru vase mari, cu colțuri rotunjite, 1 cuvă, inox – 1 buc.
• masa, cu o polita, cu plan de lucru ranforsat cu blat PAL, picioare reglabile, inox, dimensiune (LxlxH mm): 1200x700x850 2,288.85 – 1 buc.
• mașină de tocat carne, structura din aluminiu alimentar, productivitate 200 kg/ora – 1 buc.
• mașină de tăiat legume, productivitate 200 kg/oră-felii, 300 kg/oră-cubulețe – 1 buc.
• frigider de uz casnic pentru probele de mâncare – 1 buc.
• feliator mezeluri diametru lama 300 mm structura din aluminiu grosime de taiere 0-15 mm – 2 buc.
• mașină de gătit ICON9000, model de banc, alimentare gaz, cu 4 arzătoare – 2 buc.
• mașină cuburi de gheață „Bar Line”, răcire cu apă, agent refrigerare R404A, structura inox, capacitate depozitare 22 kg, productivitate 48 kg/24h +10 gr C – 1 buc.
• spălător, cu două cuve – 1 buc.
• mașină de spălat farfurii , coș pătrat – 1 buc.
• mașini universale (roboți) pentru bucătărie cu accesorii – 1 buc.
• cuptor cu microunde și grill, capacitate 23 litri, plan rotativ din sticlă – 1 buc.
• aparat pentru espresso max 15 L, prevăzut cu recipient mare pentru boabe de cafea 300 g – 1 buc.
• cărucior pentru tăvi, capacitate 30 tăvi, structură inox – 8 buc.