Contacteaza-ne si pe
Publicitate

ACTUALITATE

FOTO-VIDEO: Show culinar cu Cosmin Toma la Alba Carolina Food Fest. Tagliatelle cu sos de ciocolată, îngheţată cu bacon şi cea mai mare carte de reţete din România

Publicat


chef tomaÎn ultima zi de la Alba Carolina Food Fest, chef Cosmin Toma a făcut demonstraţie de gătit. A prezentat „live” cum se pregătesc mai multe feluri de mâncare, mai deosebite. Odată cu show-ul culinar de pe Latura de Vest a Cetăţii, bucătarul din Alba Iulia şi-a promovat şi lansarea celei mai mari cărţi de reţete din România, cu înălţime de trei metri.

Chef Toma, care a obişnuit deja publicul cu reţete reinterpretate, a prezentat duminică după-amiaza, la Alba Carolina Food Fest, modul de preparare pentru cotlet cu castravete murat şi bacon, dar şi două feluri de mâncare mai „exotice”: tagliatelle cu sos de ciocolată şi îngheţată cu bacon.

IMG-20161002-WA0028În cadrul evenimentului, a fost mediatizată şi cartea de reţete a bucătarului, de trei metri înăţime, cea mai mare din România. Se numeşte „Euphoria” şi cuprinde patru reţete realizate de Cosmin Toma. Acestea sunt ciorbă de burtă în formă de piramidă, mușchiuleț de porc umplut cu sos travilion, trandafiri murați, o rețetă proprie a bucătarului și cremeș reinterpretat.

Cosmin Toma a lansat „Atelierul de gătit al lui Toma”, o carte de un metru, cea mai mare la acea vreme, care cuprindea 200 de rețete inedite. Printre acestea găseam clătite din sânge de porc, cremă de vanilie în intestine de porc, preparate moleculare, dar și „zamă de varză” sau „zamă de știr”. Acum şi-a lansat un format de dimensiuni mai mari.

Festivalul a continuat duminică la Alba Iulia.

 

Program Festival „Alba Carolina Food Fest” 2016:

Duminică, 2 octombrie

– lansare cea mai mare carte (3 metri) – Chef Ioan Cosmin Toma

– program aerobic

– show culinar

– concert Jazz susținut de Laura Orian & Band (Liceul de Arte „Regina Maria”)

– program DJ.

 


TOP articole in ultimele zile


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

BLAJ

Fabrica Bosch din Blaj donează circa 90.000 de lei spitalului din oraș pentru achiziționarea unui aparat de ventilație mecanică

Publicat

Bosch Blaj ansamblu

Fabrica Bosch din Blaj a donat suma de aproape 90.000 de lei spitalului municipal, pentru achiziționarea unui aparat de ventilație mecanică. ”Responsabilitatea și implicarea sunt două dintre valorile Bosch. În aceste momente fără precedent, când pandemia generată de coronavirus a devenit o constantă în viețile noastre, este necesar să conștientizăm că doar uniți putem trece […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

Coronavirus în România, 28 martie: 160 de cazuri noi. Numărul total al îmbolnăvirilor este de 1.452

Publicat

Numărul total al cazurilor confirmate în România a ajuns la 1.452, potrivit informării transmise de Grupul de Comunicare Strategică, sâmbătă, 28 martie, ora 13.00. În ultimele 24 de ore au fost înregistrate 160 de cazuri noi. Comunicatul Grupului de Comunicare Strategică: ”Până astăzi, 28 martie, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.452 de cazuri de […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

29 decese în România din cauza coronavirus. Cele mai recente cazuri, în județul Arad

Publicat

coronavirus

Au fost înregistrate încă trei decese, ale unor persoane infectate cu noul coronavirus în România, numărul total ajungând la 29. Este vorba despre persoane din județul Arad, potrivit Grupului de Comunicare Strategică. Decesele au fost raportate către INSP din teritoriu în cursul nopții și în această dimineață, potrivit sursei citate. Decesul 27: Femeie, 71 ani […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

UPDATE VIDEO: Klaus Iohannis și Ludovic Orban, în vizită la Spitalul Militar de Campanie ROL II. Declarațiile președintelui

Publicat

Președintele României, Klaus Iohannis, face sâmbătă, 28 martie, începând cu ora 12.00, o vizită la Spitalul Militar de Campanie ROL II, secție externă a Spitalului Militar Central, din incinta Institutului Național de Gerontologie și Geriatrie „Ana Aslan” Otopeni. Alături de președinte, în această locație s-a aflat și premierul Ludovic Orban.     Spitalul de campanie […]

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate