Contacteaza-ne si pe
Publicitate

EVENIMENT

FOTO-VIDEO: A început Concursul Național de Vinuri. Peste 170 de probe de la 26 de companii din România, analizate de degustători profesioniști

Publicat


Luni dimineață a început Concursul Național de Vinuri, ediția a VI-a. Evenimentul a fost lansat printr-o conferință de prezentare a concursului, la care au participat reprezentanții organizatorilor acestuia, vicepreședintele Consiliului Județean Alba, Alin Cucui, președintele Asociației Degustătorilor Autorizați din România (ADAR), Dan Boboc și directorul executiv al Organizației Naționale Interprofesionale a Vinului (ONIV), Petre Călin Mocanu. De asemenea, a fost prezent și Ioan Stanciu, președintele Asociației „Țara Vinului”. În paralel, într-o altă sală, cu simțurile ascuțite, degustătorii profesioniști testau cele mai rafinate vinuri românești înscrise în concurs.

Concursul de vinuri supune analizei profesioniste a degustătorilor 172 de probe, de la 26 de companii de pe întregul teritoriu al României. Este vorba despre peste 80 de vinuri roșii, 95 de vinuri albe, 9 vinuri de colecție, 10 vinuri rosé și trei vinuri spumante aparținând companiei „Jidvei”.

Președintele ADAR, Dan Boboc (foto dreapta) a vorbit despre regiunea viticolă a Târnavelor și favorabilitatea acesteia pentru vinuri albe, dar și despre viile noi, plantate în 2007 și clonele valoroase de vie existente în regiune (cum ar fi cea de Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă, una dintre cele mai prețioase din lume).

Cu umor și apreciere pentru „noblețea și rafinamentul vinului și pentru cultura și tradiția unui popor, pe care vinul le reprezintă”, Petre Călin Mocanu (foto stânga) a făcut o prezentare tehnică a zonelor viticole din România, cu accent pe zona Târnavelor și a programelor de dezvoltare și investiții (42,1 milioane de euro în perioada 2007-2012), în care este implicată aceasta.

Prin concurs se pot analiza calitățile vinului, tocmai prin particularitatea deosebită a acestui produs de a-și manifesta zona de proveniență: „Toate produsele agroalimentare, din care face parte și vinul, nu se deosebesc în funcție de zona de origine. De exemplu, dacă muști un măr, nu știi exact dacă este din România, din Polonia sau din Germania. Dar dacă guști un vin, știi exact că este dintr-o anumită localitate și zonă, este inconfundabil”, a precizat Petre Călin Mocanu.

Cum se degustă vinul?

În sala de concurs, degustătorii profesioniști, cu o mulțime de pahare și formulare în față, notau calitățile vinurilor din punct de vedere vizual, olfactiv și gustativ. Astfel, după o inspecție atentă a mostrei de vin din pahar, degustătorii au punctat produsul pentru limpiditate și aspect. Apoi, după o oxigenare viguroasă printr-o mișcare de rotație, aceștia apropiau paharul de nas pentru a-i analiza mirosul și notau pe fișa de degustare punctajul pentru tipicitatea, intensitatea și calitatea mirosului vinului. În final, proba de vin era supusă testului gustativ, punctându-se tipicitatea, intensitatea, persistența și calitatea gustului vinului.

Prima fază a concursului se încheie luni, în jurul orei 14.00.

Citiți AICI mai multe despre regulamentul concursului.

Vă prezentăm mai jos o galerie foto-video de la eveniment:


TOP articole in ultimele zile


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

2 Comentarii

2 Comments

  1. Pingback: FOTO: Concursului Național de Vinuri s-a încheiat. Au fost acordate 64 de medalii dintre care 10 pentru vinurile de Jidvei. Vezi rezultatele | alba24

  2. Pingback: FOTO: Concursul Național de Vinuri s-a încheiat. Au fost acordate 64 de medalii dintre care 10 pentru vinurile de Jidvei. Vezi rezultatele | alba24

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

EVENIMENT

VIDEO Copiii și profesorii din Alba, plecați în excursie în Italia, au ajuns în țară. Medic, la Vama Borș: Nu prezintă simptome

Publicat

Autocarul ce îi transportă pe elevii și profesorii din Alba care s-au întors de urgență în țară dintr-o excursie în Italia a ajuns în Vama Borș duminică, în jurul orei 19.30. Toți cei din autocar au trecut printr-un filtru medical, fiind consultați de către medici îmbrăcați în costume speciale.  Potrivit medicilor, cei aflați în autocar […]

Citește mai departe
Publicitate

ACTUALITATE

Iubește românește de Dragobete 2020. MESAJE pentru persoana iubită de Ziua Îndrăgostiților la români

Publicat

dragobete

MESAJE de DRAGOBETE 2020: SMS-uri, idei de felicitări și declarații de dragoste. Românii celebrează în fiecare an, pe 24 februarie, ziua iubirii, de Dragobete. Este momentul în care cei îndrăgostiţi au ocazia să-şi exprime şi să-şi dovedească sentimentele, prin cele mai interesante și neașteptate gesturi și declaraţii  de dragoste. Dragobete era numit şi Năvalnicul sau […]

Citește mai departe
Publicitate

AIUD

FOTO: Trei cămine culturale din comuna Unirea vor fi modernizate și dotate, printr-o investiție de 1,6 milioane de lei

Publicat

Trei cămine culturale aflate în satele Ciugudu de Jos, Inoc și Măhăceni din comuna Unirea vor fi modernizate și dotate printr-o investiție de 1,6 milioane de lei. Primăria comunei Unirea a lansat recent în Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP) trei licitații pentru execuția lucrărilor de modernizare și dotare a căminelor culturale din localitățile Măhăceni, […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

VIDEO Prefectul de Alba: Carantină la domiciliu pentru elevii care se întorc din Italia. DSP decide dacă se aplică și părinților

Publicat

Prefectul de Alba, Nicolae Albu a declarat duminică seara, pentru Alba24, că elevii și profesorii de la Liceul „Regina Maria” din Alba Iulia, care vor sosi din Italia, vor fi în carantină la domiciliu. Acesta nu a putut preciza dacă și părinții copiilor vor fi ținuți în carantină, însă a explicat că o astfel de […]

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate