Eveniment
FOTO-VIDEO: Pomana porcului, demonstrație culinară cu chef Toma, la Târgul de Crăciun de la Palatul Principilor din Alba Iulia
La Târgul de Crăciun de la Palatul Principilor Transilvaniei din Alba Iulia are loc sâmbătă, 21 decembrie, de la ora 17:00, evenimentul „Ignat la Palat”. Este vorba despre o demonstrație culinară cu chef Toma, bucătarul Cetății.
„Facem pomana porcului, sărbătorim Ignatul la Palatul Principilor din Alba Iulia, la Târgul de Crăciun. Am folosit carne de porc – pulpă de porc, cârnați de porc, ceapă, sare, piper, însoțim cu mămăliguță așa cum se face la noi în Ardeal și bineînțeles fără murături nu se poate, adică castraveți murați și gogoșari murați.
Am folosit 30 kg de carne de porc, 25 kg de cârnați de porc, 15 kg de ceapă, am mai adăugat vin și coniac.
Trei ore ne-a luat să facem acest minunat ceaun, pomana porcului cum se mănâncă la noi, la Ignat”, a spus chef Toma.
Cei prezenți la eveniment vor putea gusta gratuit din mâncarea gătită de chef Toma.
„Pomana lui Guiț! Fain-frumos bucățit, prăjit, servit cu mămăliguță și murături.
O tradiție transformată într-un spectacol live, dar mai ales pe cerul gurii, „iee”, oferit de chef Toma! N-ați mai mâncat așa bunătate! Veniți să vă înfruptați”, au transmis organizatorii evenimentului.
Urmăriți Alba24.ro și pe Google News
VIDEO: Târgul de Crăciun la Liceul Tehnologic din Sebeș. Eveniment caritabil, pentru copiii de la o casă de tip familial
VIDEO ȘTIREA TA: La un pas de accident pe o stradă din Alba Iulia, după ce un șofer grăbit a depășit o mașină de școală de șoferi
VIDEO ȘTIREA TA: O mașină a ajuns pe un giratoriu din Alba Iulia, în urma unui accident rutier. Imagini suprinse de un șofer
