Contacteaza-ne si pe
Publicitate

ACTUALITATE

FOTO-VIDEO / Salam de biscuiți de 25 metri în ultima zi la ”Alba Carolina Food Fest”. Chef Cosmin Toma a îmbunătățit cu câteva ingrediente ”vechea rețetă a bunicii”

Publicat


IMG_6041Cel mai mare salam de biscuiți din România, în lungime de 25,6 de metri, a fost pregătit de albaiulianul chef Cosmin Toma, duminică, la Alba Iulia, în cadrul festivalului „Alba Carolina Food Fest”. 20 de bucătari au lucrat mai bine de două ore pentru desertul îndrăgit, care mai apoi a putut fi degustat gratuit de albaiulienii și turiștii prezenți pe Latura de Vest a Cetății. 

Salamul de biscuiți este un desert simplu și delicios, îndrăgit de toată lumea. Se prepară foarte repede și nu necesită coacere, fiind astfel un desert excelent și pe timp de vară.

La salamul de biscuiți realizat de chef Cosmin Toma în cadrul festivalului „Alba Carolina Food Fest” s-au folosit 27 de kilograme de biscuiți, 4 kilograme de ciocolată, 4 kilograme de rahat, 2 kilograme de nucă de cocos, 11 litri de lapte, 30 de pachete de unt, 35 de esențe de rom și un kilogram de stafide. Douăzeci de bucătari au lucrat mai bine de două ore pentru finalizarea preparatului.

IMG_6018Chef Cosmin Toma spune că i-a venit această idee pentru a promova deserturile noastre naționale. „Oricând putem concura cu bucătăria franțuzească. Am păstrat <rețeta bunicii> pe lângă care am adăugat câteva ingrediente, am adăugat stafide, am adăugat nucă de cocos”, a transmis Cosmin Toma.

Salamul de formă triunghiulară a fost întins de către bucătari și măsurat mai apoi de viceprimarul municipiului Alba Iulia, Paul Voicu. În continuare, acesta a fost tăiat felii și împărțit albaiulienilor și turiștilor prezenți la eveniment (peste 500 de porții).

https://www.youtube.com/watch?v=6Fz8l7PVSGw


Vezi cele mai interesante video Alba24.ro


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

ECONOMIE

Casa de Pensii Alba, pe locul doi la nivel național în privința RESTANȚELOR la recalcularea pensiilor. Constatările ministrului

Publicat

Ministrul Muncii, Violeta Alexandru, a precizat într-o postare pe contul ei de Facebook că județul Alba este pe locul al doilea din țară ca nivel al întârzierilor la recalcularea pensiilor.  Aceasta a afirmat că există termene depășite de până la 6 luni, o concluzie pe care a tras-o după o videoconferință ținută cu toți directorii […]

Citește mai departe
Publicitate

ACTUALITATE

Adio Electroputere Craiova! Una dintre cele mai vechi fabrici din România îşi închide porţile după 70 de ani

Publicat

Electroputere Craiova, cândva simbol al industriei românești, îşi închide producţia din decembrie, după 70 de ani de activitate. Fabrica, patronată de investitori arabi, are pierderi de milioane de euro, iar în acest an uzina a avut un singur contract. Din 4 secţii câte avea înainte de privatizarea din 2007, Uzina Electroputere a mai rămas cu […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

NOU RECORD al Primăriei Alba Iulia: 5.000 de euro pe metrul pătrat, pentru renovarea unui spațiu din Cetatea Alba Carolina

Publicat

alba iulia cetate

Reprezentanții Primăriei Alba Iulia intenționează să investească în reamenajarea un spațiu abandonat, din Cetatea Alba Carolina, peste 1,1 milioane de euro. Spațiul are o suprafață de 227 de metri pătrați, ceea ce, la un calcul simplu, înseamnă un cost record de aproape 5.000 euro pe metrul pătrat. Spațiul este situat în Cetatea Alba Carolina, în […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

Bilete de tratament pentru pensionari. Lista stațiunilor disponibile la Casa Județeană de Pensii Alba

Publicat

Casa Județeană de Pensii Alba pune la dispozitie biletele de tratament pentru pensionari și persoane asigurate, au transmis reprezentanții instituției. Plecarea este din data de 3 decembrie. Lista stațiunilor disponibile: statiunea Calimanesti – 1 bilet; statiunea Herculane – 5 bilete; statiunea Buzias – 3 bilete; statiunea Covasna – 4 bilete; statiunea Felix – 7 bilete; […]

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate