Masa de Paște 2026, mai scumpă: prețurile produselor alimentare au crescut cu aproape 50%. Care este bugetul de sărbători

Masa de Paște 2026: creșterile de prețuri din ultima perioadă afectează atât românii care vor să gătească pentru masa de sărbători, cât și pe cei care preferă să cumpere preparate. La bugetul de Paște se adaugă cadourile și băuturile alcoolice.

Ingredientele pentru masa de sărbători s-au scumpit semnificativ față de anul 2025.

Majorările de prețuri sunt de până la 46%, arată o analiză Frames bazată pe datele Institutului Național de Statistică. Citește și Mesaje, urări și felicitări de Paști 2026

“Masa tradițională de Paște din acest an vine cu o notă de plată istorică. Datele statistice extrase de Frames din cel mai recent raport anunțat de Institutul Național de Statistică arată o realitate economică dură. O analiză comparativă față de aceeași perioadă din 2025 dezvăluie scumpiri semnificative la ingredientele esențiale pentru masa de sărbători”, precizează autorii cercetării, citați de Agerpres.

Vezi și URĂRI DE PAŞTE 2026 Mesaje și FELICITĂRI de Învierea Domnului

Masa de Paște 2026: creșteri de prețuri pe categorii

Conform datelor analizate, recordul absolut al scumpirilor este deținut de pudra de cacao. Acest ingredient cheie în rețeta cozonacilor a înregistrat o scumpire de peste 46% în ultimul an.

Ciocolata a urmat inevitabil aceeași traiectorie abruptă. Indicele pentru produsele din ciocolată a ajuns la 129,02, reflectând o majorare de preț de 29%.

Nici alimentele de bază nu au scăpat de presiunea inflaționistă. Ouăle, simbolul central al sărbătorilor pascale, au ajuns la un indice de 114,3. Românii vor plăti anul acesta cu peste 14% mai mult pentru un simplu cofraj.

Totodată, friptura tradițională va fi și ea mult mai costisitoare. Astfel, carnea de oaie și miel înregistrează un indice de 108,85, adică un avans de aproape 9% față de anul trecut.

De asemenea, prepararea cozonacului va usca bugetele, în condițiile în care miezul de nucă s-a scumpit cu peste 17%, iar produsul finit, cozonacul cumpărat din magazin, este mai scump cu aproape 16%.

Masa de Paște 2026: Contextul scumpirilor

Potrivit analizei Frames, aceste scumpiri masive nu au nicio legătură cu o eventuală speculă locală a comercianților.

“Fenomenul are la bază cauze economice și climatice globale extrem de grave. Explozia prețului la cacao este rezultatul direct al unei crize istorice în Africa de Vest”, susțin autorii analizei.

Astfel, țări precum Coasta de Fildeș și Ghana, principalii producători mondiali, se confruntă cu recolte compromise din cauza fenomenelor meteo extreme și a bolilor care au distrus plantațiile de arbori de cacao. Deficitul uriaș de materie primă de pe bursele internaționale s-a transferat imediat în prețul final al ciocolatei de la raft, menționează sursa citată.

În cazul produselor de origine animală, precum ouăle și carnea de miel, explicațiile vin din costurile operaționale.

“Fermierii acuză prețurile ridicate la furajele pentru animale și costurile crescute cu energia electrică necesară halelor industriale. La acestea se adaugă normele sanitare europene din ce în ce mai stricte și episoadele recurente de gripă aviară care au afectat grav efectivele de păsări de pe continent”, se mai precizează în document.

Conform sursei citate, toate aceste lanțuri de aprovizionare întrerupte sau scumpite se reflectă direct în prețul cerut la galantar.

“Datele privind IPC prezintă doar o fotografie de moment, la nivelul lunii februarie. Creșterea semnificativă a prețurilor la carburanți și scumpirea gazelor, de la 1 aprilie, vor aduce un nou val de scumpiri după Paște, la începutul lunii mai”“, afirmă Adrian Negrescu, managerul Frames.

Schimbări modul în care oamenii fac cumpărături

Potrivit analiștilor, acest climat economic plin de incertitudini schimbă radical modul în care oamenii fac cumpărături.

Bugetul alocat sărbătorilor este calculat acum la virgulă. Experții observă o trecere clară spre achizițiile chibzuite și o renunțare la extravaganțele din anii trecuți.

“Cumpărătorii nu vor renunța bineînțeles la masa tradițională, însă aplică strategii clare de supraviețuire financiară. Observăm o orientare masivă către produsele marcă proprie ale rețelelor de supermarketuri, care sunt mai ieftine. Totodată, are loc o reducere drastică a volumelor achiziționate. Vom avea de Paște, cel mai probabil, vânzări sub cele din anul trecut”, a declarat Negrescu.

Oamenii preferă acum să cumpere strict o caserolă mică de carne de miel sau o singură felie, în loc să achiziționeze o jumătate de carcasă, așa cum făceau tradițional. Cantitatea face loc necesității. Consumatorul român a devenit mult mai atent la promoții și preferă să viziteze mai multe magazine pentru a găsi cel mai bun preț la ingredientele de bază, susțin autorii studiului.

“Suntem într-o adevărată săptămână a patimilor financiare în care goana după promoții s-au transformat într-un adevărat sport național. Masa de Paște va fi definită, în linii mari, de campaniile de reduceri, de ofertele anunțate de marile magazine”“, mai arată analiza.

Masa de Paște 2026: Bugetul de sărbători

Deși există și mici excepții în graficul prețurilor, cum ar fi ridichile care au înregistrat o scădere de 5,5% a prețului, aceste ieftiniri izolate nu pot echilibra balanța.

Ieftinirea verdețurilor de sezon nu compensează în niciun fel gaura lăsată de scumpirile masive la carne, dulciuri și ouă. Coșul minim pascal devine astfel o povară reală pentru persoanele cu venituri mici și medii, redefinind complet conceptul de sărbătoare în familiile românilor.

“O familie de 4 persoane va avea nevoie, în medie, de un buget de 1000 sau chiar 1500 de lei pentru o masă tradițională de pe care să nu lipsească carnea de miel, cozonacul, pasca, celelalte specialități culinare, băuturile alcoolice și, bineînțeles, cadourile de Iepuraș. Pentru marea majoritate a populației, acest buget va fi imposibil de alocat având în vedere costurile mai mari cu viața de zi cu zi, de la întreținere la gaze, energie electrică etc.”“, a mai declarat Negrescu.