Inspectorii din cadrul DSVSA Alba au verificat peste 130 de controale la brutării, patiserii, cofetării și alte unități din sectorul produselor de origine non-animală. Aceștia au descoperit nereguli și au data amenzi de peste 150.000 de lei.

Verificările au fost efectuate în luna februarie.

Publicitate

Cele 136 de controale au vizat operatori din industria agroalimentară care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, a prăjiturilor și altor produse zaharoase, comercializarea băuturilor răcoritoare și alcoolice, precum și alte activități din domeniul alimentar.

În urma acțiunilor, au fost aplicate 14 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 153.200 lei.

Nereguli constatate

Principalele neconformități identificate au fost:

  • manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • ambalarea și etichetarea neconforme;
  • nerespectarea normelor de igienă și a condițiilor de depozitare;
  • întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de depozitare și procesare;
  • depozitarea neadecvată a produselor alimentare;
  • lipsa trasabilității produselor.
Publicitate
Clinica Balneomed Articol 728x90

În cadrul acțiunilor desfășurate conform Programului de supraveghere și control al ANSVSA, au fost prelevate 35 de probe pentru analize de laborator. Dintre acestea, o probă a fost declarată neconformă din punct de vedere microbiologic. Au fost dispuse măsurile necesare pentru remedierea deficiențelor și eliminarea oricărui risc pentru sănătatea publică.

Cum sunt date sancțiuni

Controalele desfășurate au drept scop prevenirea și corectarea neregulilor privind respectarea normelor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, astfel încât sănătatea publică să nu fie pusă în pericol, transmite DSVSA Alba.

”Sancțiunile contravenționale sunt aplicate cu respectarea principiului gradualității, în situațiile în care sunt identificate neconformități ce pot afecta sănătatea consumatorilor sau atunci când deficiențele constatate anterior nu au fost remediate în termenele stabilite.

Publicitate

Acțiunile de control ale DSVSA Alba vizează întregul lanț alimentar — de la producere, depozitare și transport, până la comercializare — fiind verificate toate cerințele prevăzute de legislația sanitar-veterinară în vigoare, pentru ca populația să beneficieze de produse sigure și conforme.

DSVSA Alba va continua verificările în sectorul produselor de origine non-animală, în vederea prevenirii toxiinfecțiilor alimentare și a protejării drepturilor și intereselor consumatorilor”, precizează instituția, într-un comunicat.