Organizaţia asistenţilor medicali și DSP Alba se alătură campaniei “De la fermă până în farfurie, mâncarea sigură să fie”, de Ziua Mondială a Sănătății

Filiala Alba a Ordinului Asistenților Medicali Generaliști, Moașelor și Asistenților Medicali din România și Direcția de Sănătate Publică a Județului Alba, în colaborare cu Instituția Prefectului Alba, având ca invitați Consiliul Județean Alba, Inspectoratul Școlar Județean Alba, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor, Direcția Județeană Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor se alătură în campania de informare generată de Ziua Mondială a Sănătății.

Campania din acest an are sloganul “De la fermă până în farfurie, mâncarea sigură să fie”, fiind iniţiată pentru a stimula guvernul să îmbunătățească siguranța alimentației precum și încurajarea consumatorilor pentru a se asigura că alimentele din farfuria lor sunt sigure. Mesajele-cheie ale campaniei, pentru care asistenții medicali sunt pregătiți să ofere informații întregii populații sunt:

– păstrarea curățeniei;

– separarea alimentelor gătite de cele crude;

– gătirea cât mai bine a alimentelor;

– păstrarea alimentelor la temperature sigure;

– folosirea surselor de apă și materii prime sigure

Toți cei implicați în lanțul alimentar, de la fermieri, producători și până la vânzători sau consumatori, au responsabilități majore în domeniul siguranței alimentației. Ziua Mondială a Sănătății din acest an este considerată o oportunitate pentru sensibilizarea persoanelor care lucrează în diferite sectoare (guvernamentale, fermieri, producători, comercianți, personal medical dar și consumatori), cu privire la importanța siguranței alimentației, la rolul pe care fiecare să-l adopte.

Atât reprezentanții celor menționați anterior, cât și cei ai instituțiilor publice vor participa la o dezbatere publică pe data de 17 aprilie, de la ora 10.00, pe tema “Siguranței alimentației – factor decisiv pentru sănătatea populației”.