Contacteaza-ne si pe
Publicitate

EVENIMENT

Patroni de fast-food-uri, restaurante și săli de evenimente din Alba, amendați de către inspectorii sanitari de la DSVSA

Publicat


dsvsa

În perioada 1 iunie – 13 iulie, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba au verificat 75 de unități în care se prepară și se servesc mâncăruri gătite – fast-food-uri și restaurante (inclusiv săli în care se organizează nunți, botezuri și evenimente specifice).  

În urma verificărilor, au fost aplicate șase amenzi în valoare de 16.000 de lei, conform Hotărârii de Guvern 984/2005 și șapte avertismente, conform Ordonanței de Urgență 2/2001.

Controalele au vizat, între altele, aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate și prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.

Între neconformitățile constatate și sancționate se numără:

– Igienă necorespunzătoare în spațiul de depozitare;

– Lipsa termometrelor de control;

– Depozitare necorespunzătoare;

– Spații de frig neigienizate;

– Grafice de temperaturi neactualizate;

-Lipsa contract cu firmă de neutralizare;

– Pungi cu carne neetichetate corespunzător;

-Produse materie primă nedepozitate separat pe specie și categorii de produs (în spațiul de frig);

-Coșuri de gunoi fără capac;

-Oale cu ciorbe fără capace și sosuri neînfoliate;

-Lipsa buletinelor de analize pentru probe prelevate în cadrul programului de autocontrol;

– Lipsă procedură pentru vizitatori;

– Depozitarea legumelor și fructelor în aceeași cameră cu dulapurile de frig destinate produselor cu regim termic;

– Lipsa unui program/ grafic de igienizare a unității;

Pentru deficiențele constatate au fost acordate termene pentru remediere. Controalele la fast-food-uri, restaurante, inclusiv la săli de evenimente, vor continua.

Subliniem că inspectorii sanitari veterinari vor verifica, între altele, modul în care sunt respectate cerințele și normele legale, cum sunt cele privind: igiena și întreţinerea spaţiilor, facilităţilor şi a echipamentelor de lucru, respectarea bunelor practici de igienă și de producție, asigurarea trasabilităţii produselor alimentare, corectitudinea etichetării şi a marcării acestora, condițiile privind manipularea, transportul, depozitarea, prepararea, expunerea și comercializarea produselor alimentare etc.

Inspectorii Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor și din cadrul Biroului Control Oficial Alimente de Origine Nonanimală vor depune toate diligențele necesare astfel încât sănătatea consumatorilor să nu fie afectată.

Reamintim consumatorilor că pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, înregistrate pe teritoriul județului Alba, la nr. de telefon 0258/835915 sau se pot adresa circumscripțiilor sanitar-veterinare teritoriale.

Lista Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județul Alba:

C.S.V.S.A. Aiud Tel. 0258/861658

C.S.V.S.A. Blaj Tel. 0258/710102

C.S.V.S.A. Câmpeni Tel. 0258/771514

C.S.V.S.A. Sebeș Tel. 0258/731038

C.S.V.S.A. Alba Iulia Tel. 0258/835701

C.S.V.S.A. Teiuș Tel. 0258/851717

 


Vezi cele mai interesante video Alba24.ro


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

ACTUALITATE

Au pus în pericol siguranța circulației. Bărbați din Meteș și Jidvei, cercetați penal

Publicat

etilotest

Șoferi din Meteș și Jidvei s-au ales cu dosare penale, după ce polițiștii i-au prins în trafic, la volanul unor autoturisme, pe care le conduceau după ce consumaseră alcool. Joi, în jurul orei 20.30, polițiștii Secției 1 Poliție Rurală Galda de Jos l-au depistat pe un bărbat de 53 de ani, din comuna Meteș, în […]

Citește mai departe
Publicitate

ACTUALITATE

Tânăr din Alba, după gratii, pentru că a condus fără permis o mașină neînmatriculată. Cât va sta la închisoare

Publicat

inchisoare

Un tânăr din comuna Noșlac a ajuns după gratii, fiind condamnat la închisoare pentru conducere fără permis. A fost prins la volanul unei mașini neînmatriculate. Potrivit IPJ Alba, joi, polițiștii Secției 4 Poliție Rurală Ocna Mureş l-au depistat și reținut pe un tânăr de 23 de ani, din comuna Noșlac, care este posesorul unui mandat […]

Citește mai departe
Publicitate

ACTUALITATE

Primăria Aiud: Mesaj de felicitare pentru cei care-şi sărbătoresc onomastica de Sfântul Nicolae

Publicat

Cu ocazia sărbătorii Sfântului Nicolae, transmitem tuturor aiudenilor care își serbează azi onomastica, un călduros „La mulți ani”, multă sănătate, multe realizări și tot ce vă doriți alături de cei dragi. Moșul să vă aducă darurile cele mai folositoare și multă bucurie. Semnat: Iulia Adriana Oana Badea – Primarul municipiului Aiud Helga Lőrincz –  Viceprimarul […]

Citește mai departe
Publicitate

BLAJ

Culesul strugurilor pentru vinurile premium produse în Alba. ICE WINE, licoarea din struguri degerați

Publicat

Joi, 5 decembrie, la primele ore ale dimineții, când temperaturile se mențin scăzute, la Jidvei a început ultimul cules al anului 2019, de pe parcelele de struguri din soiul Traminer roz, special păstrați pentru producerea vinului de gheață. Aceste parcele se situează lângă crama gravitațională Tăuni, la peste 500 m altitudine și expoziție sudică, toate […]

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate