Contacteaza-ne si pe
Publicitate

EVENIMENT

Patroni de fast-food-uri, restaurante și săli de evenimente din Alba, amendați de către inspectorii sanitari de la DSVSA

Publicat


dsvsa

În perioada 1 iunie – 13 iulie, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba au verificat 75 de unități în care se prepară și se servesc mâncăruri gătite – fast-food-uri și restaurante (inclusiv săli în care se organizează nunți, botezuri și evenimente specifice).  

În urma verificărilor, au fost aplicate șase amenzi în valoare de 16.000 de lei, conform Hotărârii de Guvern 984/2005 și șapte avertismente, conform Ordonanței de Urgență 2/2001.

Controalele au vizat, între altele, aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate și prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.

Între neconformitățile constatate și sancționate se numără:

– Igienă necorespunzătoare în spațiul de depozitare;

– Lipsa termometrelor de control;

– Depozitare necorespunzătoare;

– Spații de frig neigienizate;

– Grafice de temperaturi neactualizate;

-Lipsa contract cu firmă de neutralizare;

– Pungi cu carne neetichetate corespunzător;

-Produse materie primă nedepozitate separat pe specie și categorii de produs (în spațiul de frig);

-Coșuri de gunoi fără capac;

-Oale cu ciorbe fără capace și sosuri neînfoliate;

-Lipsa buletinelor de analize pentru probe prelevate în cadrul programului de autocontrol;

– Lipsă procedură pentru vizitatori;

– Depozitarea legumelor și fructelor în aceeași cameră cu dulapurile de frig destinate produselor cu regim termic;

– Lipsa unui program/ grafic de igienizare a unității;

Pentru deficiențele constatate au fost acordate termene pentru remediere. Controalele la fast-food-uri, restaurante, inclusiv la săli de evenimente, vor continua.

Subliniem că inspectorii sanitari veterinari vor verifica, între altele, modul în care sunt respectate cerințele și normele legale, cum sunt cele privind: igiena și întreţinerea spaţiilor, facilităţilor şi a echipamentelor de lucru, respectarea bunelor practici de igienă și de producție, asigurarea trasabilităţii produselor alimentare, corectitudinea etichetării şi a marcării acestora, condițiile privind manipularea, transportul, depozitarea, prepararea, expunerea și comercializarea produselor alimentare etc.

Inspectorii Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor și din cadrul Biroului Control Oficial Alimente de Origine Nonanimală vor depune toate diligențele necesare astfel încât sănătatea consumatorilor să nu fie afectată.

Reamintim consumatorilor că pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, înregistrate pe teritoriul județului Alba, la nr. de telefon 0258/835915 sau se pot adresa circumscripțiilor sanitar-veterinare teritoriale.

Lista Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județul Alba:

C.S.V.S.A. Aiud Tel. 0258/861658

C.S.V.S.A. Blaj Tel. 0258/710102

C.S.V.S.A. Câmpeni Tel. 0258/771514

C.S.V.S.A. Sebeș Tel. 0258/731038

C.S.V.S.A. Alba Iulia Tel. 0258/835701

C.S.V.S.A. Teiuș Tel. 0258/851717

 


Vezi cele mai interesante video Alba24.ro


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

ADMINISTRATIE

Angajări la stat. POSTURI la Serviciul de Ambulanță Alba, primării, școli și alte instituții publice din județ. Condiții

Publicat

birou gol

În această perioadă sunt organizate mai multe concursuri, pentru ocuparea unor posturi vacante, în instituţii publice din judeţul Alba. Candidaţii interesaţi de aceste locuri de muncă trebuie să îndeplinească anumite condiţii, privind studii sau vechime în muncă sau alte cerinţe. POSTURI VACANTE Serviciul de Ambulanţă Judeţean Alba – șofer autosanitară I – Stația Centrală Alba […]

Citește mai departe
Publicitate

CÎMPENI

Atac mortal în Apuseni: Un berbec a omorât un bătrân, într-o comună din Alba

Publicat

Un bărbat în vârstă de aproximativ 80 de ani și-a pierdut viața, duminică seara, în comuna Sohodol. A fost atacat de un berbec, în apropierea locuinței. Potrivit IPJ Alba, din primele date, bărbatul se afla cu turma de oi în apropierea gospodăriei. Revenim cu amănunte.

Citește mai departe
Publicitate

ACTUALITATE

FOTO ȘTIREA TA: Drumul turistic din Alba, pe care șoferii își pot rupe mașinile. Aventuri între Roica și Mogoș

Publicat

Drumul județean DJ 107K, între Roica, Întregalde și Mogoș, intră din nou în atenția localnicilor și turiștilor. Asta după ce unii dintre vizitatori renunță să-și continue drumul, în ciuda peisajelor pitorești, pentru că-și rup mașinile pe acest tronson. Cel puțin așa susține un cititor Alba24. ”Drum județean, în comuna Întregalde, de la Roica spre Mogoș. […]

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

Crimele de la Săpoca: În noaptea masacrului, în pat cu atacatorul a mai fost pus un pacient, deși erau locuri libere în spital

Publicat

Ministrul Sănătăţii, Sorina Pintea, a declarat, duminică, în contextul tragediei de la Spitalul de Psihiatrie din Săpoca, unde un pacient a ucis patru persoane internate şi a rănit alte nouă, că în unitatea medicală s-a produs un lung şir de erori umane şi această tragedie putea fi evitată, notează Romania24.ro. „Din păcate (…) s-a produs […]

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate