Postul Paștelui 2025: Rețete de deserturi pentru perioada postului, ușor de pregătit acasă

Postul Paștelui 2025: Rețete de deserturi pentru perioada postului, ușor de pregătit acasă. 

Postul nu este doar o simplă restricție alimentară, ci și o perioadă de reflecție, echilibru și întărire a voinței. Chiar dacă în această perioadă renunțăm la produsele de origine animală, asta nu înseamnă că trebuie să ne privăm și de dulciuri gustoase. 

Anul acesta, postul Paștelui a început pe 03 martie 2025.

Există multe rețete de dulciuri și prăjituri care au gust la fel de bun ca cele clasice, dar sunt făcute doar din ingrediente de post.

În acest articol, propunem câteva idei simple de prăjituri și dulciuri de post, ușor de făcut acasă.

Chec de post cu cacao

Ingrediente:

• 250 ml apă minerală;
• 150 g zahăr;
• 100 ml ulei;
• 300 g făină;
• 1 plic praf de copt;
• 2 linguri cacao;
• 1 linguriță esență de vanilie.

Mod de preparare: 

Într-un bol mare se amestecă apa minerală cu zahărul și uleiul, până când zahărul se dizolvă complet. Apoi se adaugă făina, praful de copt și cacaoa și se amestecă bine pentru a obține un aluat omogen, fără cocoloașe.

Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se nivelează ușor suprafața. Se pune apoi tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și se lasă checul la coacere timp de 35-40 de minute, până trece testul scobitorii. După ce s-a răcit, se taie felii.

Biscuiți de post cu nucă

Ingrediente: 

• 200 g făină;
• 100 g zahăr;
• 100 ml ulei;
• 50 ml apă;
• 100 g nucă măcinată;
• 1 plic zahăr vanilat;
• 1 linguriță praf de copt.

Mod de preparare: 

Într-un bol se adaugă făina, praful de copt, zahărul și nuca măcinată. Apoi se toarnă treptat uleiul și apa și se frământă până se obține un aluat omogen.

După care se formează biluțe mici din aluat și se aplatizează ușor cu palma. Acestea se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute, până devin aurii.

După ce s-au răcit, se pot pudra cu zahăr pentru un plus de gust.

Postul Paștelui 2025: Rețete de mâncare pentru perioada postului. Lista alimentelor ce pot fi consumate fără să încalci canoanele

Salam de biscuiți de post

Ingrediente: 

300 g biscuiți simpli;
100 g nucă măcinată;
150 ml apă;
100 g zahăr;
50 g cacao;
50 ml ulei;
Esență de rom.

Mod de preparare: 

Se sfărâmă biscuiții în bucăți mici și se pun într-un bol. Într-o crăticioară, se fierbe apoi apa cu zahărul până se dizolvă și se adaugă cacaoa și uleiul, în timp ce se amestecă bine.

După se toarnă siropul obținut peste biscuiți, se adaugă nuca și esența de rom, apoi se amestecă bine, până când biscuiții se îmbibă cu compoziția.

La final, se întinde o folie alimentară pe masă, se pune compoziția pe ea și se rulează strâns până are forma unui salam. Se lasă la frigider timp de 2-3 ore, apoi se taie felii.

Negresă de post

Ingrediente:

250 ml apă minerală;
150 g zahăr;
100 ml ulei;
250 g făină;
50 g cacao;
1 plic praf de copt;
1 linguriță esență de vanilie.

Mod de preparare:

Într-un bol, se amestecă apa minerală cu zahărul și uleiul, până când zahărul se dizolvă. Apoi se adaugă făina cernută, cacaua și praful de copt și se amestecă bine, până se obține un aluat omogen.

Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se pune la cuptor la 180°C timp de 30-35 de minute. După ce s-a răcit, se poate pudra cu zahăr sau glazura cu ciocolată neagră topită.

Mere coapte umplute cu nucă și scorțișoară

Ingrediente: 

4 mere mari;
4 linguri nucă măcinată;
2 linguri miere (sau sirop de agave);
1 linguriță scorțișoară;
1 linguriță esență de vanilie.

Mod de preparare:

Se spală merele și li se scoate cotorul, fără a le tăia de tot la bază. Apoi se amestecă nuca măcinată cu mierea, scorțișoara și esența de vanilie, apoi merele sunt umplute cu această compoziție.

După, se așează într-o tavă și se coc la 180°C timp de 20-25 de minute, până devin moi și aromate. Se servesc calde sau reci, simple sau cu puțin gem deasupra.