Preșcolarii și elevii din Teiuș vor primi o masă caldă sau un pachet alimentar. Achiziție, lansată în SEAP

Preșcolarii și elevii din Teiuș vor primi o masă caldă sau un pachet alimentar. Peste 750 de preșcolari și elevi din Teiuș vor beneficia de o masă caldă sau un pachet alimentar, în cadrul programului național „Masă Sănătoasă”.  

Primăria Teiuș a lansat pe 18 aprilie, în SEAP, o licitație pentru servicii de catering în cadrul programului național „Masă Sănătoasă”.

Valoarea totală este estimată la 378.655 de lei, fără TVA. 

Potrivit documentației, se urmărește achiziționarea de servicii de catering ce constau în pregătirea, prepararea şi livrarea zilnică a hranei pentru elevi în următoarele locații:

• Liceul Teoretic Teiuș, (Teiuș și Căpud)

Se vor furniza 30.040 de porții, astfel:

a) masă caldă preparată conform normelor minime obligatorii ce trebuie respectate în pregătirea mâncării pentru 120 copii preșcolari;

b) pachet alimentar:

• produse de panificație din făină integrală – pâine feliată sau batoane/chifle – 80 g – maximum 50% din greutatea totală a pachetului;
• produse din carne și/sau brânzeturi/derivate din lapte 40 g – minimum 25% din greutatea totală a pachetului;
• legume – roșii, castraveți, salată sau alte produse similare – 40 g – maximum 25% din greutatea totală a pachetului. La acestea se va adăuga un fruct.

Pachetele alimentare se vor pregăti petru 631 copii aflați în clasele primare, gimnaziale și liceale.

Preșcolarii și elevii din Teiuș vor primi o masă caldă sau un pachet alimentar

Numărul total de elevi care vor beneficia de servicii de catering este de 751.

Variante orientative de meniu care includ sugestiile Institutului Național de Sănătate Publică:

• ciorbă de legume;
• supă de pui cu legume;
• ciorbă de văcuță cu legume;
• legume cu piept de pui/carne slabă de porc la grătar;
• mâncare de mazăre cu piept de pui/carne slabă de porc/vită;
• pilaf cu legume și ficăței de pui;
• piure de morcov cu grătar de pui/carne slabă de porc;
• piure de cartofi, salată cu piept de curcan;
• mâncare de varză dulce cu friptură la cuptor;
• ghiveci de legume cu pui/carne slabă de porc;
• orez cu legume și pui/carne slabă de porc/vită la tavă;
• sufleu de broccoli cu brânză;
• cartofi gratinați, salată cu piept de pui la grătar;
• tocană de legume cu orez brun;
• piure de cartofi cu sfeclă și chifteluțe de legume la cuptor;
• omletă cu legume – ardei, ciuperci, ceapă verde și brânză telemea;
• sufleu de conopidă, broccoli și brânză la cuptor;
• dovlecel umplut cu brânză la cuptor;
• ciuperci la cuptor umplute cu brânză, pentru copiii cu vârsta mai mare de 7 ani;
• macaroane cu brânză;
• cartofi franțuzești, la cuptor, cu brânză și ou;
• quinoa cu legume;
• sandvici cu unt, șuncă, cașcaval și legume – roșii, castravete, salată;
• sandvici cu piept de pui la grătar sau pulpă de pui dezosată la grătar cu legume crude – gogoșar, varză, morcov.