Produse alimentare retrase de DSVSA Alba și amenzi de peste 100.000 de lei după controale la magazine, restaurante și în trafic

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba a retras de la comercializare produse din carne și lactate și a dat amenzi de peste 100.000 de lei după controale la magazine, firme și în trafic.

DSVSA a desfășurat, pe întreg teritoriul județului Alba, o serie de controale oficiale care au vizat verificarea respectării condițiilor sanitare veterinare în contextul apropierii Sărbătorilor Pascale. Acestea s-au derulat în perioada 17 martie – 7 aprilie.

Au fost verificate 143 de unități din domeniul alimentar, între care abatoare, unități procesare carne, centre ambalare ouă, unități procesare lapte, carmangerii, măcelării, magazine și depozite alimentare, supermarketuri, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, fast-food-uri, brutării, unități mobile de vânzare, unități tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice.

De asemenea, au fost verificate 32 de mijloace de transport animale vii și produse de origine animală și non-animală. Controalele în trafic, efectuate alături de reprezentanții Poliției, s-au concentrat în zonele Aiud, Șibot-Cugir și Alba Iulia.

Controale DSVSA Alba: Nereguli descoperite și amenzi aplicate

În urma controalelor au fost aplicate 18 sancțiuni contravenționale în valoare de 100.800 lei, dar și 8 avertismente scrise:

Principalele neconformități au fost:

• nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de depozitare și prelucrare a alimentelor
• ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării, transportului, valorificării şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare
• lipsa trasabilității produselor alimentare
• comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar şi fără respectarea condițiilor de igienă conform prevederilor legislației în vigoare
• manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranța alimentelor
• nerespectarea condițiilor generale de igienă
• mobilier din spațiul de lucru deteriorat sau în stare degradată
• lipsă fișe de sănătate și analize medicale pentru personalul care manipulează produsele alimentare.

Controale DSVSA Alba: produse alimentare retrase de la comercializare

Au fost retrase de la comercializare 7 kilograme de produse din carne și 6 kilograme de produse lactate, întrucât nu mai prezentau siguranță pentru consumatori, fiind dirijate spre neutralizare.

Controalele tematice ale DSVSA Alba, cu ocazia Sărbătorilor Pascale, se desfășoară până în 19 aprilie.

Recomandarea DSVSA Alba pentru consumatori este  să achiziționeze produse alimentare destinate consumului doar din unități sau spații care funcționează sub control sanitar veterinar.

Controalele efectuate de inspectorii DSVSA Alba se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile sunt aplicate în conformitate cu gravitatea abaterilor constatate. Inspectorii DSVSA analizează fiecare situație în parte, ținând cont de contextul specific al fiecărui operator și de eforturile depuse pentru remedierea deficiențelor constatate la verificările anterioare.