Connect with us
Publicitate

ACTUALITATE

Recomandări DSVSA Alba pentru evitarea apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioadele cu temperaturi ridicate


Publicat

femeie dieta calculator informare

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba recomandă populației ca în perioadele cu temperaturi ridicate să acorde atenție modului în care păstrează sau prepară alimentele și a locurilor de unde acestea sunt cumpărate.

Consumatorilor li se recomandă:

– să cumpere produse alimentare numai din locuri sau spaţii înregistrate sau autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, pentru că le oferă garanţia unor produse sigure, care sunt controlate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi care sunt depozitate în condiţii corespunzătoare de temperatură şi igienă;

– cât mai repede posibil după cumpărare, alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerată, laptele, produsele din lapte şi ouăle la o temperatura de refrigerare de preferinţă între 0˚C + 4˚C şi separat în funcţie de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scăzută, respectiv sub – 12˚C;

– să ambaleze separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider şi să le menţină în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;

– să păstreze alimentele gătite în recipiente acoperite;

– produsele care au fost decongelate să nu se recongeleze, pentru a fi preparate sau consumate ulterior;

– să îndepărteze alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente;

– să spele bine fructele şi legumele înainte de a le depozita în frigider şi înainte de a le consuma.

De asemenea, pentru a nu afecta sănătatea consumatorilor, operatorii din industria alimentară, agenții economici trebuie să țină cont de mai multe reguli, iar inspectorii DSVSA Alba se vor asigura că vor respecta:

– evitarea expunerii pentru vânzare a produselor de origine animală în locuri sau spații care nu asigură temperaturi adecvate şi condiţii de igienă corespunzătoare;

– condițiile de manipulare, depozitare şi transport ale produselor de origine animală în toate unităţile autorizate sau înregistrate sanitar veterinar şi, în mod special, a produselor perisabile (carne preparată şi carne tocată, peşte, ouă, lapte şi produse din lapte);

– măsurile privind confiscarea, denaturarea şi distrugerea produselor de origine animală alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribuției, depozitării sau comercializării;

– asigurarea temperaturilor adecvate pentru menţinerea lanţului frigorific în timpul transportului;

– interzicerea comercializării şi punerii în consum a cărnurilor care nu sunt inspectate, ştampilate şi certificate sanitar veterinar.

Ce sunt toxiinfecțiile alimentare?

Toxiinfecțiile alimentare sunt boli acute, având cauza toxică sau infecțioasă, apărute după consumul unor alimente contaminate cu microorganisme sau toxinele lor.

Care sunt simptomele?

Simptomele unei toxiinfecții alimentare pot varia în funcţie de cauzele/factorii care au generat-o. Printre simptomele comune se includ: diaree, stări de vomă, ameţeală, cefalee, crampe abdominale şi uneori stări febrile. De obicei, aceste simptome durează doar câteva zile, însă ocazional o toxiinfecţie alimentară poate fi foarte serioasă şi poate cauza moartea. Aveţi grijă la igiena alimentaţiei, evitând în acest fel toxiinfecţiile alimentare.

Ce se întâmplă cu organismul?

Atunci când consumaţi alimente care conţin anumite tipuri de bacterii sau toxine ale acestora, puteţi face toxiinfecţie. După o anumită perioadă de la ingestia alimentelor contaminate încep să apară diverse simptome. Este aşa numita perioadă de incubaţie. Acest lucru este cauzat de faptul că microorganismele care generează toxiinfecțiile au nevoie de timp pentru a se multiplica în organism. Perioada de incubaţie depinde de tipul de microorganism şi de cantitatea ingerată. Aceasta poate dura de la mai puţin de câteva ore până la câteva zile. Agenţii patogeni, care ajung în tubul digestiv odată cu alimentele ingerate sau apa de băut, produc la acest nivel primele simptome. Astfel, puteţi să prezentaţi: stări de ameţeală, vomă, crampe abdominale şi diaree sau orice combinaţii ale acestora.

Reamintim consumatorilor că pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, înregistrate pe teritoriul județului Alba, la nr. de telefon 0258/835915 sau se pot adresa circumscripțiilor sanitar-veterinare teritoriale.

Lista Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județul Alba:
1. C.S.V.S.A. Aiud Tel. 0258/861658
2. C.S.V.S.A. Blaj Tel. 0258/710102
3. C.S.V.S.A. Câmpeni Tel. 0258/771514
4. C.S.V.S.A. Sebeș Tel. 0258/731038
5. C.S.V.S.A. Alba Iulia Tel. 0258/835701

6. C.S.V.S.A. Teiuș Tel. 0258/851717



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Publicitate

ABRUD

Atac cu cuțitul, la Abrud. Tânăr REȚINUT de polițiști, după ce a rănit doi tineri cu un briceag

Publicat

cutit, briceag, atac

Un tânăr din Abrud a fost reținut sâmbătă dimineața de polițiști, după ce a atacat doi tineri cu un cuțit și ar fi furat un telefon mobil. 

Potrivit unor surse Alba24, evenimentul s-a produs în noaptea de vineri spre sâmbătă, la Abrud. Din primele informații se pare că patru tineri, cu vârste cuprinse între 33 și 34 de ani, s-ar fi întâlnit acasă la unul dintre ei, unde ar fi consumat băuturi alcoolice.

La un moment dat, fără un motiv anume, unul ar fi scos un cuțit cu care i-a lovit pe doi dintre ei. În urma atacului, un tânăr a fost rănit în zona pieptului și altul în zona călcâiului, prima dintre victime necesitând în jur de 7 zile de îngrijiri medicale.

Din câte se pare, agresorul ar fi furat și un telefon mobil aparținând unuia dintre tineri.

Agresorul a fost reținut de polițiști sâmbătă dimineața, urmând ca duminică să fie prezentat procurorilor pentru luarea măsurilor legale.

Acesta este cercetat pentru lovire sau alte violențe și furt.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

VREMEA în ALBA, 14-20 iunie: Temperaturi maxime de până la 28 de grade Celsius, ploi și furtuni. Prognoza în localități

Publicat

Vreme rece în prima zi a săptămânii viitoare în județul Alba. Temperaturile încep să crească începând de marți și vor atinge 27 – 28 de grade Celsius, duminică. 

Sunt anunțate averse și furtuni aproape în fiecare zi a săptămânii.

La munte, maximele vor varia între 10 – 24 de grade la Șugag, respectiv 12 – 24 de grade la Arieșeni.

Prognoza meteo pe zile în localități din județul Alba, 14-20 iunie:

Luni, 14 iunie

Alba Iulia: minime de 10 grade Celsius, maxime de 17 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Sebeș: minime de 9 grade Celsius, maxime de 16 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Șugag: minime de 6 grade Celsius, maxime de 10 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Aiud: minime de 10 grade Celsius, maxime de 18 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Blaj: minime de 10 grade Celsius, maxime de 18 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Ocna Mureş: minime de 10 grade Celsius, maxime de 17 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Zlatna: minime de 8 grade Celsius, maxime de 16 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Abrud: minime de 7 grade Celsius, maxime de 14 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Câmpeni: minime de 7 grade Celsius, maxime de 14 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Arieşeni: minime de 5 grade Celsius, maxime de 12 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Cugir: minime de 9 grade Celsius, maxime de 16 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Marți, 15 iunie

Alba Iulia: minime de 13 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Sebeș: minime de 12 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Șugag: minime de 10 grade Celsius, maxime de 17 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Aiud: minime de 13 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Blaj: minime de 13 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Ocna Mureş: minime de 13 grade Celsius, maxime de 23 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Zlatna: minime de 12 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Abrud: minime de 11 grade Celsius, maxime de 20 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Câmpeni: minime de 11 grade Celsius, maxime de 20 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Arieşeni: minime de 9 grade Celsius, maxime de 18 grade Celsius; mai cald

Cugir: minime de 12 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Miercuri, 16 iunie

Alba Iulia: minime de 13 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; nori și soare

Sebeș: minime de 13 grade Celsius, maxime de 24 grade Celsius; nori și soare

Șugag: minime de 9 grade Celsius, maxime de 20 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Aiud: minime de 13 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Blaj: minime de 13 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Ocna Mureş: minime de 13 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; nori și soare

Zlatna: minime de 12 grade Celsius, maxime de 24 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Abrud: minime de 11 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; nori și soare

Câmpeni: minime de 11 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; nori și soare

Arieşeni: minime de 9 grade Celsius, maxime de 20 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Cugir: minime de 13 grade Celsius, maxime de 24 grade Celsius; nori și soare

Joi, 17 iunie

Alba Iulia: minime de 14 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Sebeș: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Șugag: minime de 11 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Aiud: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Blaj: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Ocna Mureş: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Zlatna: minime de 15 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Abrud: minime de 13 grade Celsius, maxime de 23 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Câmpeni: minime de 13 grade Celsius, maxime de 23 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Arieşeni: minime de 11 grade Celsius, maxime de 20 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Cugir: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Vineri, 18 iunie

Alba Iulia: minime de 14 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Sebeș: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Șugag: minime de 10 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Aiud: minime de 14 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Blaj: minime de 14 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Ocna Mureş: minime de 14 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Zlatna: minime de 14 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Abrud: minime de 14 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Câmpeni: minime de 14 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Arieşeni: minime de 11 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Cugir: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; vreme cu nori și soare

Sâmbătă, 19 iunie

Alba Iulia: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; o furtună în unele zone

Sebeș: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Șugag: minime de 9 grade Celsius, maxime de 24 grade Celsius; câteva averse de ploaie și furtuni

Aiud: minime 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; predominant însorit

Blaj: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; predominant însorit

Ocna Mureş: minime de 15 grade Celsius, maxime de 28 grade Celsius; însorit

Zlatna: minime de 13 grade Celsius, maxime de 28 grade Celsius; o furtună în unele zone

Abrud: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Câmpeni: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Arieşeni: minime de 9 grade Celsius, maxime de 24 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Cugir: minime de 13 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Duminică, 20 iunie

Alba Iulia: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Sebeș: minime de 14 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Șugag: minime de 12 grade Celsius, maxime de 22 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Aiud: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; parțial însorit

Blaj: minime de 14 grade Celsius, maxime de 26 grade Celsius; parțial însorit

Ocna Mureş: minime de 15 grade Celsius, maxime de 28 grade Celsius; parțial însorit

Zlatna: minime de 13 grade Celsius, maxime de 27 grade Celsius; predominant însorit

Abrud: minime de 13 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Câmpeni: minime de 13 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

Arieşeni: minime de 12 grade Celsius, maxime de 24 grade Celsius; parțial însorit

Cugir: minime de 14 grade Celsius, maxime de 25 grade Celsius; o furtună în locuri izolate

sursa: accuweather.com

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

VIDEO: Morminte descoperite de arheologii Muzeului Unirii din Alba Iulia, pe șantierul drumului expres Craiova – Pitești

Publicat

Arheologii Muzeului Național al Unirii din Alba Iulia au descoperit recent vestigii din preistorie până în epoca post-romană, în urma unor săpături preventive efectuate pe șantierul drumului expres Craiova – Pitești. Potrivit directorului muzeului albaiulian, Gabriel Rustoiu, în zonă s-au descoperit morminte, ceramică și locuințe. 

Potrivit IPJ Dolj, polițiști din cadrul Secţiei 5 Poliție Rurală Pielești s-au sesizat din oficiu ca urmare a unei postări pe o rețea de socializarea, cu privire la faptul că pe raza comunei Ghercești, în şantierul organizat pentru drumul expres Craiova-Piteşti au fost descoperite mai multe gropi în care se află osemnite.

La fața locului s-au deplasat polițiștii care au stabilit faptul că pe raza satului Gîrleşti, comuna Gherceşti, a fost descoperit un sit arheologic cu ocazia efectuarii lucrărilor
la drumul expres Craiova-Pitești, fiind efectuate mai multe săpături arheologice de către reprezentanţii Muzeului Național al Unirii Alba Iulia în baza autorizaţiei pentru
cercetarea arheologică preventivă emisă de Ministerul Culturii.

În situl arheologic pe o porțiune de aproximativ un kilometru se găsesc mai multe gropi făcute de către arheolgii Muzeului Național al Unirii Alba Iulia, iar în unele gropi se găsesc oseminte.

Majoritatea gropilor sunt acoperite cu folie de plastic, paza acestora fiind asigurată de către o societate de pază contractată de către societatea care efectuează tronsonul 1 al drumului expres.

„Este vorba despre un sit de dimensiuni foarte mari. Vestigiile descoperite vin din preistorie până în epoca post-romană (se întind pe câteva mii de ani). Este vorba de un tronson de 17 kilometri de autostradă pe care a fost găsit un singur sit. Acolo sunt trei arheologi de la Muzeul Național al Unirii din Alba Iulia. Folia a fost aplicată pentru a proteja vestigiile de la o zi la alta de soare. În zonă s-au descoperit morminte, ceramică, locuințe”, a precizat pentru Alba24, directorul Muzelui Unirii din Alba Iulia, Gabriel Rustoiu.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

14 iunie, Ziua Mondială a Donatorului de Sânge. Cetățenii, așteptați la Centrul de Transfuzie Sanguină din Alba Iulia

Publicat

În fiecare an la data de 14 iunie este marcată Ziua Mondială a Donatorului de Sânge. Cu această ocazie, Centrul de Transfuzie Sanguină Alba îi așteaptă atât pe donatorii fideli, cât și pe donatorii noi. 

Echipa „Donează sânge, fii erou!” îi invită pe cei care doresc să doneze sânge la Centrul aflat pe b-dul Revoluției 1989 nr. 23 (în incinta Spitalului Județean de Urgență Alba Iulia), în intervalul orar 07:30 – 12:00. Nu este nevoie de programare.

Principalele criterii pe care trebuie să le îndepliniți pentru a putea dona sânge:

  • vârsta: 18-60 ani;
  • greutatea: femei – între 55 și 100 kg; bărbați – între 60 și 110 kg;
  • pulsul: 60-100 bătăi pe minut;
  • să nu consumați alimente bogate în grăsimi în ziua donării și cu o zi înainte;
  • să nu suferiți de boli cronice (diabet, cancer, ciroză hepatică, boli autoimune, alte boli infecțioase, etc.);
  • să nu aveți alergii severe (cele sezoniere, minore nu sunt criteriu de excludere)
  • să nu fi suferit intervenții chirurgicale majore în ultimele 6 luni, operații minore în ultimele 3 luni, sau intervenții stomatologice mici în ultimele 7 zile;
  • să nu fiți sub vreun tratament medicamentos (dar anticoncepționalele și suplimentele alimentare precum vitaminele și mineralele, de exemplu vitamina C și Zinc, sunt acceptate);
  • să nu vă fi tatuat și să nu vă fi pus piercing în ultimele 6 luni;
  • să nu fiți în perioada menstruală (sau cu câteva zile înainte sau după);
  • să nu consumați alcool cu 48h înaintea donării.

Fiecare donator va obține bonuri de masă în valoare totală de 65 lei, o adeverință pentru o zi liberă de la locul de muncă sau de la universitate și o reducere de 50% pentru un abonament la mijloacele de transport în comun pe timp de o lună.

De aseemenea, cetățenii sunt invitați să instaleze aplicația BlooDoChallenge – ghidul de buzunar al donatorului de sânge.

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate

Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate