România, pe locul doi în Europa la creşterea consumului în restaurante şi cafenele

Preferinţele românilor pentru ieşirile în oraş, la restaurante, cafenele sau baruri se regăsesc şi în statisticile oficiale. Economia în creştere, salariile mai mari cu 10% în medie şi numărul tot mai mare de turişti cresc profiturile restaurantelor.

România este pe locul al doilea în Europa în ce priveşte potenţialul de creştere a consumului în restaurante şi cafenele în următorii 4 ani, potrivit unui studiu. Cu un avans anual de 8,8%, ţara noastră se clasează după Turcia şi înaintea Bulgariei.

Prin urmare, au crescut şi numărul unităţilor deschise în domeniul HORECA.

Clienţii au cheltuit 796 miliarde de euro pe mâncare şi băutură în restaurantele din Europa anul trecut. Cele mai mari pieţe sunt Spania, Marea Britanie şi Italia.

sursa: digi24.ro