VIDEO: Cosmin Toma din Alba Iulia a luat „aurul” la „Chefi la Cuțite”. Grădina Zen, preparatul inedit care a surprins jurații

Cosmin Toma, bucătar chef din Alba Iulia, i-a surprins pe jurații emisiunii „Chefi la Cuțite” și a reușit să obțină „cuțitul de aur” cu un preparat inedit, denumit „Grădina Zen”.

Preparatul lui Cosmin se numește „Grădina Zen” pentru că este plăcut la vedere, iar gustul este și mai relaxant. „Am denumit acest desert <Grădin Zen> pentru că este foarte relaxant pentru ochi, iar când guști, este și mai relaxant”, e explicat Cosmin.

Preparatul ales de „bucătarul Cetății din Alba Iulia” a fost un Mousse de ciocolată, o cremă de vanilie, un pământ de biscuiți. Pământul din biscuiți pe care l-a pregătit Cosmin, în momentul în care chefii l-au gustat, acesta le-a oferit o explozie de gusturi. Cosmin a atașat o lanternă pentru citit de farfurie, astfel că preparatul lui a venit direct luminat. 

„Acesta a fost desertul meu. Am gătit în studioul „Chefi la Cuțite” desertul Grădina Zen inspirată de un documentar de pe Netflix Lumea Noastră. Am pus o lampă. Lumea este iluminată și încălzită de soare. Lumea noastră are și urmele războiului: bombe (în contact cu saliva, pământul din biscuiți pușcă). Am luat Aurul. Sunt mândru de acest cuțit. Mulțumesc juraților”, a scris Cosmin Toma, pe pagina de Facebook.

Cosmin a fost și anul trecut la Chefi la Cuțite și i-a surprins pe jurați, chiar dacă nu a avut încredere în el.

sursa: a1.ro