Connect with us
Publicitate

EVENIMENT

VIDEO: Meniurile Curții Princiare de la Alba Iulia, recreate după rețete vechi. Ce gust aveau bucatele medievale


Publicat


Preluare video. Folositi acest cod pentru a afisa video-ul de mai sus pe siteul dvs.

<p><script type="text/javascript" src="https://video.onnetwork.tv/embed.php?sid=MWZILHdYRCww" defer> </script></p>


Secretele bucătăriei de la Curtea Princiară de la Alba Iulia, au fost dezvăluite miercuri seară la Palatatul Apor, sediul Universității ”1 Decembrie 1918”.

Savuroase și sofisticate, meniurile servite de principii ardeleni și oaspeții lor de seamă în vremurile în care Alba Iulia era capitala Principatului Transilvaniei nu erau cu nimic mai prejos decât cele cu care erau obișnuiți regii europeni. 

Rețetele au fost descoperite într-o carte de bucate aparținând unui bucătar al curții, al cărui nume s-a pierdut și au fost documentate cu meticulozitate de Beatrice Ciută și Doina Biro. 

Mâncarea a fost gătită după rețete vechi, documentate de specialiști, sub atenta observare a bucătarului Cetății, șef Cosmin Toma. 

Participanții au vizionat o expoziție culinară, dinc are au și gustat, dar au participat și la prezentarea unui ceremonial culinar.

Altfel spus, pentru o incursiune realistă în atmosfera de epocă, organizatorii au apelat și la muzică și teatru.

Accesul la eveniment a fost liber. Organizatorii sunt Primăria Alba Iulia și Universitatea ”1 Decembrie 1918” din Alba Iulia. 



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Publicitate

ACTUALITATE

Indemnizația pentru internship crește din 2022: Tinerii vor primi mai mulţi bani atunci când vor face un stagiu de internship

Publicat

tineri

Din 2022 tinerii care intră în programe de internship vor primi o indemnizație mai mare decât cea pe care o primesc în acest an. Asta pentru că începând din 2022 salariul minim brut pe ţară a crescut la 2.550 de lei, astfel cei care vor efectua un internship vor primi mai mulţi bani, conform legii privind internshipul.

Legea nr. 176/2018 privind internshipul, intrată în vigoare la 18 august 2018,  reglementează indemnizaţia pentru cei care desfăşoară stagii de internship – “Cuantumul indemnizaţiei pentru internship stabilită potrivit alin. (1) este egal cu cel puţin 50% din salariul de bază minim brut pe ţară garantat în plată şi se acordă proporţional cu numărul de ore de activitate desfăşurată”.

În momentul de faţă, cum salariul minim brut pe ţară este de 2.300 de lei, astfel indemnizaţia de internship se situează la cel puţin 1.150 de lei brut.

Creşterea salariului minim brut pe ţară este prevăzută de Hotărârea Guvernului nr.1.071/2021, publicată în Monitorul Oficial nr. 950 din 5 octombrie 2021.

Amenzi pentru organizațiile care nu-și respectă obligațiile față de interni

Neachitarea de către organizaţia-gazdă a indemnizaţiei pentru internship în condiţiile reglementate de lege se sancţionează cu amendă de la 2.000 la 4.000 de lei.

De asemnea, nerespectarea obligaţiei de a încheia contractul de internship anterior începerii activităţii se sancţionează cu amendă de la 10.000 la 20.000 de lei.

Constatarea contravenţiilor, precum şi aplicarea sancţiunilor se realizează de către: Inspecţia Muncii, prin inspectoratele teritoriale de muncă şi Agenţia Naţională pentru Ocuparea Forţei de Muncă, prin structurile sale teritoriale, pentru anumite contravenţii prevăzute de legea internshipului.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

ISU Alba angajează îngrijitor în cadrul Serviciului Logistic. Condiții și termenul limită pentru înscriere

Publicat

pompieri

ISU Alba organizează concurs/examen în vederea încadrării prin recrutare din sursă externă a unui post vacant de personal contractual – îngrijitor- COR 515301 din cadrul Serviciului Logistic – Patrimoniu Imobiliar – Echipa de Întreținere și reparații imobile.

Potrivit reprezentanților ISU Alba, înscrierea se face personal, la sediul Inspectoratul pentru Situații de Urgență „UNIREA” al județului Alba, în intervalul orar 09:00 – 15:00, prin depunerea cererilor de înscriere și a dosarului în volum complet, conținând toate documentele menționate în anunț.

Vezi ANUNT Încadrare personal contractual îngrijitor (.pdf)

Termenul limită pentru înscriere este de 19 octombrie 2021.

Princialele condiţii de ocupare ale postului, potrivit prevederilor din fișa postului:

1. Pregătire:

  • Pregătire de bază: – studii gimnaziale;
  • Studii de specialitate: – nu este cazul;
  • Cursuri/programe de perfecționare/specializare: – nu este cazul;
  • Limbi străine și nivelul de cunoaștere: – nu este cazul;
  • Cunoștințe de operare/programare pe calculator și nivelul de cunoaștere: – nu este cazul;
  • Alte cunoștințe și abilități: – nu este cazul;
  • Autorizații speciale pentru exercitarea atribuțiilor postului: autorizație de acces la informaţii clasificate de nivel „SECRET DE SERVICIU”, după încadrare;

2. Starea sănătății: apt medical;

3. Trăsături psihice și de personalitate: apt psihologic.

Detaliile complete se găsesc pe site-ul www.isualba.ro.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

Vremea până în 15 noiembrie: Temperaturi mai ridicate decât normalul perioadei și puține ploi. Prognoza meteo pe patru săptămâni

Publicat

toamna, ceata, padure

Vremea va fi uşor mai caldă decât în mod normal în următoarele patru săptămâni, arată prognoza meteo realizată de ANM. Temperaturile vor fi puțin mai ridicate decât în mod normal în următoarele 4 săptămâni, iar ploile vor lipsi în anumite zone. Prognoza meteo pentru intervalul 18 octombrie – 15 noiembrie.

Prognoza meteo – Vremea în săptămâna 18 – 25 octombrie

Valorile termice vor fi ușor mai ridicate decât cele specifice pentru această perioadă, în cea mai mare parte a țării, dar cu o abatere termică pozitivă mai accentuată în nord-est. Regimul pluviometric va fi deficitar în toate regiunile, dar mai ales în cele montane.

Prognoza meteo – Vremea în săptămâna 25 octombrie – 1 noiembrie

Temperatura medie a aerului va avea valori în general apropiate de cele normale pentru acest interval, posibil ușor mai ridicate în regiunile nord-estice. Cantitățile de precipitații vor fi local deficitare în regiunile sudvestice, iar în rest vor fi apropiate de cele normale pentru această perioadă.

Prognoza meteo – Vremea în săptămâna 1 – 8 noiembrie.

Temperaturile medii vor fi ușor mai ridicate decât cele normale pentru acest interval, în cea mai mare parte a țării. Regimul pluviometric va fi local deficitar în regiunile estice, sudvestice și la munte, iar în rest va fi apropiat de cel normal pentru această perioadă.

Prognoza meteo – Vremea în săptămâna 8 – 15 noiembrie

Mediile valorilor termice se vor situa ușor peste cele specifice pentru această această săptămână, pe întreg teritoriul României. Cantitățile de precipitații estimate pentru acest interval se vor situa în jurul celor specifice pentru această perioadă, în toate regiunile.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

Serviciul Județean de Ambulanță Alba cumpără materiale sanitare în valoare de până la 4,3 milioane de lei. LISTA

Publicat

Serviciul Județean de Ambulanță Alba cumpără materiale sanitare în valoare totală de până la 4,3 milioane de lei, în contexul pandemiei. 

Serviciul de Ambulanță Județean Alba a lansat joi, 14 octombrie, în Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP) o licitație pentru furnizarea de materiale sanitare.

Valoarea totală este estimată între 238.407 ș4.359.103 de lei, fără TVA. 

Potrivit caietului de sarcini, achiziția de materiale sanitare are loc accelerat în contextul pandemiei cu SARS-Cov-2.

Se urmărește achiziția de:

  • ace medicale
  • ace sterile
  • aleze (cearceaf) cu elastic
  • apă oxigenată
  • alcool sanitar 70% 500 ml
  • apăsător limbă
  • becuri laringoscop (mari și mici)
  • bisturiu unică folosință
  • branule (catetere)
  • balon resuscitare adulți / copii
  • botoși lungi – acoperitori încălțăminte
  • canule 02 ochelari adulți / copii
  • combinezon de unică folosință
  • comprese sterile pentru arsuri 10/10, 20/20
  • comprese tifon sterile 10/10
  • comprese sterile împăturite
  • capnometre
  • comprese nesterile 20/20, 40/40
  • comprese absorbante 20/20
  • dispozitiv puncție osoasă adulți / copii
  • electrozi DEF AED
  • electrozi DEF CORPULS adulți
  • electrozi defibrilator CORPULS copii
  • electrozi defibrilator ZOLL adulți / copii
  • electrozi EKG adulți
  • electrozi EKG copii și nou născuți
  • fașă elastică (capelina)
  • fașă elastică tip plasă membre
  • feși tifon 10/10, 10/15, 10/20
  • filtru aspirator secreții portabil
  • filtru respirație (ventilator) Oxylog sau Zoll
  • fixatoare de branulă
  • fixator de sondă endotraheală
  • folie izotermă
  • folie transport cu 6 mânere
  • filtru antibacterian aspirator fix
  • gel lubrifiant steril
  • hemostatice absorbabile
  • guler cervical reglabil adulți / copii
  • hârtie EKG
  • halat de unică folosință (șorț)
  • lame bisturiu
  • leucoplast transparent
  • leucoplast role pe suport de mătase
  • mandren
  • mănuși examinare nytril
  • mănuși sterile
  • mască chirurgicală cu elastic
  • mască FFP2
  • mască FFP3
  • mască i-gel adulți / copii
  • mască oxigen copii / adulți cu nebulizator
  • mască oxigen copii / adulți cu rezervor
  • mască oxigen copii NN/PED
  • mască venturi adult / copii
  • manșetă tensiometru adulți / copii
  • pipe guedel
  • plasturi transparenți
  • pungă gheață instant
  • pungi urinare
  • pungi vomă
  • rivanol
  • robinet cu trei cai
  • rezervor balon adulți și copii
  • reparil ice spray
  • saltea cu gel NN
  • seringă 1 ml cu ac, 5 ml cu ac, 10 ml cu ac, 20 ml cu ac, 50 ml cu ac
  • saltea vacuum
  • set altele vacuum
  • sonde foley adulți / copii
  • set stetoscop + tensiometru
  • set sondă Yankauer cu tubulatură
  • sondă de intubație endotraheală
  • sondă de aspirație flexibile
  • tăvițe renale de unică folosință
  • termometru digital la distanță
  • teste glicemie glucometru
  • set naștere (trusă baby)
  • truse de perfuzie
  • tub perfuzor pentru injectomat
  • trusă mini traheostomie
  • vată 200 mg
  • sensor O2 copii mici și nou născuți
  • viziere
Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate

Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate