Cugir
VIDEO Producători din Alba, la Târgul Apulum Agraria: Un producător de mezeluri din Cugir rezistă pe piață de 25 de ani
VIDEO Producători din Alba: Târgul Apulum Agraria 2024, desfășurat în acest weekend la Alba Iulia, adună producători mai mari sau mai mici din întreg județul Alba.
Alba24 a stat de vorbă cu un producător din Cugir care rezistă pe piață de 25 de ani.
”Produsele noastre sunt făcute după rețete vechi, autohtone. Suntem în continuare pe piață datorită clienților care ne susțin”, a spus Dorina Maria, reprezentanta firmei.
Jumări, tobă, caltaboș și cârnați sunt doar câteva dintre produsele pe care compania l-a prezentat la Apulum Agraria.
Ea spune că produsele lor sunt realizate după rețete vechi, dar și cu tehnologii vechi.
”Am rămas pe tehnologiile vechi, cu produse sărate, afumate și făcute ca la țară (…) La noi afumarea se face în afumători clasice.
Produsele stau de seara până dimineața în afumătoare și atunci carnea absoarbe tot ce are nevoie de la un lemn… fag, stejar… doar esență tare folosim” a mai precizat reprezentanta firmei.
Târgul Apulum Agraria continuă și duminică. Vedeți programul evenimentului AICI.
Urmăriți Alba24.ro și pe Google News
VIDEO ȘTIREA TA: La un pas de accident pe o stradă din Alba Iulia, după ce un șofer grăbit a depășit o mașină de școală de șoferi
VIDEO ȘTIREA TA: O mașină a ajuns pe un giratoriu din Alba Iulia, în urma unui accident rutier. Imagini suprinse de un șofer
FOTO ȘTIREA TA: Accident rutier în sens giratoriu la Alba Iulia. Două mașini s-au lovit
