Vinurile de Jidvei au primit statutul de Denumire de Origine Protejată (DOP). Anunțul oficial al Comisiei Europene

Vinurile de Jidvei au primi statutul de Denumire de Origine Protejată (DOP). Comisia Europeană a aprobat joi înregistrarea denumirii ”Vinuri de Jidvei” ca DOP, recunoscând astfel calitățile lor distinctive, potrivit unui comunicat de presă al Executivului comunitar. 

Vinurile Jidvei cuprind o varietate de vinuri albe, roze, roșii, spumante, semispumante și licoroase, toate obținute din soiuri de struguri cultivate în regiunea Alba, situată în centrul-vestul României.

Viile sunt organizate pe parcele mari, dar și pe terase și platforme cu orientare sudică, ceea ce favorizează cultivarea optimă a strugurilor.

”Păstrarea tradiției locale în domeniul viticulturii precum și utilizarea tehnologiilor inovatoare în podgorii conferă vinurilor un profil aromatic larg și intens, cu concentrații de zaharuri și arome”, subliniază executivul comunitar, potrivit agerpres.ro.

Vezi și: Jidvei, desemnat cel mai bun producător de vin din România, la concursul internațional din Frankfurt. Cinci produse medaliate

La nivel european, România are recunoscute și protejate 14 produse, din care 11 au Indicație Geografică Protejată (IGP):

• Magiun de prune de Topoloveni,
• Salam de Sibiu,
• Novac afumat din Țara Bârsei,
• Scrumbie afumată de Dunăre,
• Telemea de Sibiu,
• Cârnați de Pleșcoi,
• Cașcaval de Săveni,
• Salată cu icre de știucă de Tulcea,
• Plăcintă dobrogeană,
• Pită de Pecica
• Salinate de Turda.

De asemenea, un produs are Denumire de Origine Protejată (DOP), respectiv Telemea de Ibănești, și două produse au Specialitate Tradițională Garantată (STG) – Salată tradițională cu icre de crap și Sardeluță marinată.

Ce înseamnă produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP)

Un produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP) este un produs agricol sau alimentar care provine dintr-o anumită regiune, iar calitățile și proprietățile sale sunt determinate exclusiv de mediul geografic, incluzând factorii naturali și umani.

Pentru a obține acest statut, toate etapele de producție, prelucrare și preparare trebuie să aibă loc în acea regiune specifică.

Cu alte cuvinte, produsul trebuie să fie fabricat în mod tradițional și integral în zona respectivă.

Jidvei este cel mai mare producător de vin din România. Gestionează 2.500 de hectare de vie și crame dotate cu cele mai performante echipamente, situate la Jidvei, Blaj și Bălcaciu.

Vinurile Jidvei au fost distinse cu peste 1.000 de medalii la cele mai prestigioase concursuri internaționale. Anul acesta Jidvei a fost desemnat în Top 100 cei mai buni producători de vinuri și distilate premium din lume, de către Luxury Lifestyle Awards.