Connect with us
Publicitate

ACTUALITATE

Ce se mănâncă de Rusalii. Rețetă de sărmăluțe în foi de viță cu iaurt acrișor sau smântână, pentru o zi sfântă în familie

Publicat

sarmale in vita de vie

Rusaliile reprezintă o sărbătoare importantă pentru creștini, la 10 zile de la Înălțarea Domnului. Românii obișnuiesc să își trimită cu acest prilej mesaje de Rusalii, felicitări și SMS-uri.  

Rusaliile ortodoxe 2022, se sărbătoresc, potrivit calendarului ortodox 2021, la 50 de zile după Paște 2021 și la 10 zile după Înălțarea Domnului, pică în acest an pe 12, respectiv 13 iunie.

Vezi și Calendar Ortodox, IUNIE 2022. Toate sărbătorile importante din CIREȘAR. Când pică Rusaliile, Sânzienele sau Sfinții Petru și Pavel

Foarte important este și Ajunul Rusaliilor: Moșii de Vară preced sărbătoarea populară a Rusaliilor și se sărbătoresc astăzi, 19 iunie.

Preparatele culinare pentru Duminica și Lunea Rusaliilor sunt diverse: se mănâncă mâncăruri ce au la bază legume sezon.

Sărmăluțe în foi de viță, ciorbă de verdețuri, mâncare de legume și pasca nu trebuie să lipsească de pe masă.

Ingrediente rețeta de sărmăluțe în foi de viță

1 kg carne de porc și vită
foi de viță
sare
piper
50-75 gr orez cu bob rotund
2 cepe roșii
50 ml ulei
2 legături de mărar
1 legătură de pătrunjel
1 legătură de leuștean
800 gr bulion de roșii
Mod de preparare

Foile de viță se opăresc în apă clocotită cu sare și se lasă la scurs. Ceapa se curăță, se toacă si se călește în ulei încins.

Se adaugă orezul și se amestecă până începe să se gătească, apoi se stinge focul și se lasă la răcit.

Se adaugă verdeața tocată, carnea, sare și piper și se amestecă bine toate ingredientele, apoi se asamblează sarmalele în foile de viță și se așază în oală, sub formă de petale de floare, în straturi, alternând cu straturi de bulion.

Se completează cu apă până sunt ușor acoperite și se fierb pentru aproximativ o oră și 30 de minute, la foc încet, acoperite.

Se servesc cu un iaurt acrișor și cu mămăliguță.

Pentru cei care preferă sărmăluțe în foi de viță dietetice, pot înlocui carnea de vită/de porc cu carnea de pui.



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.


Publicitate

EVENIMENT

Mircea Geoană, candidat la prezidențiale cu sau fără voia PSD, iar Klaus Iohannis șef la NATO. Ipoteze discutate la nivel înalt

Publicat

Mircea Geoană, în prezent românul cu cea mai mare funcție la nivel internațional, cea de secretar general adjunct al NATO,  își pregătește candidatura la prezidențiale.

Informația a fost publicată de G4Media, care citează mai multe surse politice. Jurnaliștii de la G4Media mai remarcă aparițiile acestuia foarte dese din ultima perioadă.

Potrivit publicației, Geoană nu ar fi însă dorit de conducerea PSD, care s-ar teme de anumite probleme din trecutul acestuia.

Printre aceste probleme, ar fi vorba și despre relația cu Marean Vanghelie, care a generat scandalul ceasurilor primite de Geoană de la fostul primar al Sectorului 5 al Capitalei.

Alegerile sunt în 2024, iar mandatul lui Geoană la NATO se încheie în octombrie 2023. El nu a comentat deocamdată public intenția de a candida la prezidențiale.

Reacția lui Ciolacu

Președintele PSD, Marcel Ciolacu, a reacționat la știre.

„Haideți să vedem întâi prioritățile românilor. Alegeri avem peste vreo 2 ani și. Avem timp să stăm de vorbă despre aceste alegeri.

În PSD nu s-a luat nici o decizie și îmi mențin părerea că statutul PSD trebuie modificat și candidatul pentru funcția de președinte al României trebuie ales de baza partidului și nu de un număr limitat de oameni.

Trebuie să aibă loc o competiție internă pentru această desemnare”, a declarat Marcel Ciolacu.

Întrebat dacă el ar putea fi candidatul partidului la alegerile prezidențiale, Ciolacu a răspuns: „Mai sunt doi ani. Haideți să ajungem acolo. Cutuma că președintele partidului este automat și candidat a luat sfârșit”.

Klaus Iohannis, șef la NATO?

Pe de altă parte, în mediile politice se vorbește despre posibilitatea ca președintele Klaus Iohannis să devină noul șef al NATO.

De altfel, președintele a spus marți, interpelat pe acest subiect, că ”dacă mi s-ar face o astfel de propunere, aș evalua-o foarte serios și aș face o declarație publică”.

Sursă foto: Mircea Geoana Facebook

Citeste mai mult
Publicitate

ACTUALITATE

Șoferi din Alba, cu dosare penale. Unul dintre ei avea alcoolemie de 1,5 la mie, la volan

Publicat

politie

Doi șoferi din Alba s-au ales cu dosare penale, marți, după ce au fost opriți în trafic de polițiști. Unul dintre conducătorii auto avea alcoolemie de 1,5.

Potrivit IPJ Alba, marți, în jurul orei 23.30, polițiștii de siguranță publică din Abrud au depistat un bărbat de 39 de ani, din Câmpeni, în timp ce conducea un autoturism, pe o stradă din Abrud, fiind sub influența băuturilor alcoolice.

În urma testării conducătorului auto, cu aparatul etilotest, a rezultat valoarea de 1,51 mg/l alcool pur în aerul expirat, motiv pentru care a fost condus la spital unde i-au fost recoltate mostre de sânge, în vederea stabilirii alcoolemiei.

Față de conducătorul auto, cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de conducere sub influența alcoolului.

Miercuri noaptea, în jurul orei 01.00, polițiștii de ordine publică din Câmpeni au depistat un bărbat de 34 de ani, din comuna Ciuruleasa, județul Alba, în timp ce conducea un autoturism, pe strada Gării din Câmpeni, având permisul de conducere suspendat.

Față de conducătorul auto, cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de conducere fără permis.

sursa foto: arhivă

Citeste mai mult
Publicitate

ECONOMIE

Noi reguli de siguranță pentru autovehicule în Uniunea Europeană, din 6 iulie. Dotări obligatorii pentru omologarea mașinilor noi

Publicat

Noul Regulament privind siguranța generală a vehiculelor se aplică de miercuri, a anunțat Comisia Europeană. Acesta introduce o serie de sisteme avansate obligatorii de asistență pentru șofer și stabilește cadrul juridic pentru omologarea vehiculelor automatizate și complet autonome în UE.

Potrivit unui comunicat al CE, noile măsuri de siguranță vor contribui la o mai bună protecție a pasagerilor, a pietonilor și a bicicliștilor din întreaga UE, salvând, potrivit estimărilor, peste 25 000 de vieți și evitând cel puțin 140 000 de vătămări grave până în 2038.

De asemenea, CE anunță că va prezenta în această vară norme tehnice pentru omologarea vehiculelor complet autonome, care vor contribui la creșterea încrederii cetățenilor, la stimularea inovării și la îmbunătățirea competitivității industriei europene a autovehiculelor.

Noi măsuri obligatorii în UE pentru autovehicule

Începând de miercuri, noile măsuri care introduc funcții de siguranță pentru asistarea conducătorului auto includ:

-Pentru toate vehiculele rutiere (și anume, autoturisme, camionete, camioane și autobuze):

  • asistență inteligentă pentru controlul vitezei,
  • avertizare la mersul înapoi cu cameră sau senzori,
  • avertizare cu privire la somnolența și lipsa de atenție a conducătorului auto,
  • dispozitive de înregistrare a datelor privind evenimentele
  • semnal de oprire de urgență;

-Pentru autoturisme și camionete:

funcții suplimentare, cum ar fi sistemele de menținere a benzii de circulație și frânarea automată;

-Pentru autobuze și camioane:

  • tehnologii pentru o mai bună recunoaștere a posibilelor unghiuri moarte,
  • avertizări pentru prevenirea coliziunilor cu pietoni sau bicicliști
  • sisteme de monitorizare a presiunii în pneuri.

De când se aplică noul regulament pentru siguranța autovehiculelor

Normele se vor aplica mai întâi noilor tipuri de vehicule, începând de miercuri, și ulterior tuturor vehiculelor noi, începând cu 7 iulie 2024.

Unele dintre noile măsuri vor fi extinse pentru a fi aplicate mai multor tipuri de vehicule rutiere până în 2029.

„Tehnologia ne ajută să îmbunătățim nivelul de siguranță al autoturismelor noastre. Noile funcții avansate de siguranță obligatorii vor ajuta în continuare la reducerea numărului de victime ale accidentelor.

Totodată, astăzi facem ceea ce este necesar pentru a ne asigura că normele noastre ne permit să introducem în condiții de siguranță vehiculele autonome în UE, într-un cadru care pune siguranța persoanelor pe primul loc”, a declarat Margrethe Vestager, vicepreședintă executivă și comisar responsabil cu o Europă pregătită pentru era digitală.

foto: arhiva, caracter ilustrativ

Citeste mai mult
Publicitate

ACTUALITATE

Violență la Blaj: femeie agresată de partenerul de viață. Ce au făcut polițiștii după apelul la 112

Publicat

O femeie din Blaj a sesizat poliția la 112, marți, 5 iulie, cu privire la faptul că a fost victima unei agresiuni. Polițiștii au emis ordin de protecție și i-au deschis dosar penal bărbatului cu care aceasta locuia.

Potrivit IPJ Alba, marți seara, în jurul orei 23.30, polițiștii din Blaj au primit apelul unei femei din municipiu, care a reclamat faptul că a fost agresată de concubin.

Din primele cercetări efectuate de polițiști a rezultat că, în timp ce se aflau în locuința comună, bărbatul, în vârstă de 48 de ani, și-ar fi amenințat și agresat partenera.

Față de bărbat, polițiștii au emis un ordin de protecție provizoriu (i-au interzis să se apropie de concubina sa) și au întocmit dosar penal, sub aspectul săvârșirii infracțiunilor de violență în familie și amenințare.

sursa foto: arhivă

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate

Statistici T5

Parteneri Romania24.ro, Cluj24.ro, Ardeal24,ro, Botosani24.ro Copyright © 2022 Alba24.ro powered by Independent Media & More. Alba24.ro folosește fluxurile de știri ale agențiilor Agerpres și Mediafax