Connect with us
Publicitate

ACTUALITATE

JOIA Mare: Cum se prepară pasca și cozonacii, pentru masa de Paşti. Obiceiuri culinare de Sărbători


Publicat

Cele mai importante copturi pascale, pasca și cozonacii, se prepară de regulă în Joia Mare. Pasca și cozonacii se mai pot prepara și în Sâmbăta Mare, din ajunul Sfintelor Paști, fiind duse, apoi, la biserică în noaptea de Înviere, pentru a fi sfințite.

Pentru creștini, pasca este cea mai importantă coptură rituală a Paștilor. Caracterul ritual al pascăi este subliniat de data prescrisă de tradiție când trebuie pregătită, în joia sau sâmbăta din Săptămâna Mare, se arată în volumul ”Sărbători și Obiceiuri Românești”, semnat de Ion Ghinoiu.

Din ce se face pasca – ”pâinea sfințită”

Pasca se face din făină de grâu de cea mai bună calitate. Cel mai adesea, pasca are o formă rotundă pentru că se crede că scutecele lui Hristos au fost rotunde.

Aluatul dospit se pune în tăvi speciale pentru pască, după care, de jur împrejur, se așează aluatul împletit din două sau trei sucituri și se lasă totul la crescut.

În mijlocul tăvii se așează, apoi, brânză de vaci, pregătită cu zahăr, ouă, mirodenii și stafide. Peste brânză se face o cruce, din același aluat împletit, împodobită cu ornamente în formă de floare.

Se unge totul cu ou și se coace în cuptorul încălzit.

Pască a fost numită la început pâinea sfințită care se împarte în biserică după slujba Învierii.

În noaptea Sfintelor Paști, este obiceiul să se sfințească pâine numită Paști, fie sub formă de anafură sau anafură amestecată cu vin, pe care credincioșii o consumă după slujbă.

Legenda pascăi spune că, în timp ce predica împreună cu apostolii, Iisus a fost găzduit de un om foarte primitor care le-a pus în traistă, la plecare, pâine pentru drum fără știrea lor.

Întrebându-L pe Hristos când vor fi Paștile, Mântuitorul le-a spus că atunci când vor găsi pâine în traistă. Căutând apostolii, au găsit în traistă ce le pusese acel om. De atunci fac femeile pasca.



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Publicitate

EVENIMENT

LIVE: Votul de învestire al Guvernului Cioloș. Premierul desemnat a cerut un moment de reculegere pentru decedații din pandemie

Publicat

Camera Deputaţilor şi Senatul s-au reunit, miercuri, pentru votul de învestire a guvernului propus de premierul desemnat Dacian Cioloş.

Şedinţa este condusă de preşedintele Senatului, Anca Dragu, care a anunţat că 273 de parlamentari şi-au înregistrat prezenţa din totalul de 466.

Declarațiile premierului desemnat:

„Propunem o echipă care poate să guverneze în situaţie de criză, cu un program de guvernare adaptat acestei situaţii, cu soluţii pentru criza pandemică, pentru criza energetică şi pentru lansarea Programului Naţional de Redresare şi Rezilienţă.

Deci, USR îşi asumă responsabilitatea politică cu care a fost mandatată de alegători.

Prezentăm programul şi sper, încă o dată, în înţelepciunea parlamentarilor să voteze acest guvern, pentru că asta ar fi o soluţie imediată pentru ieşirea din criza politică şi pentru a începe să punem în practică măsuri ca să rezolvăm şi celelalte crize cu care ne confruntăm.

Sper, încă o dată, ca mesajele noastre să-i convingă pe parlamentari, pentru că soluţia este aici, ea nu mai trebuie căutată, nu mai avem timp de pierdut şi noi ştim ce avem de făcut”, a afirmat Dacian Cioloş înainte de şedinţa plenului reunit al Parlamentului.

”Vă cer mandatul pentru un guvern de criză, în baza mandatului acordat de președintele Klaus Iohannis. Suntem într-o criză profundă ce nu poate fi negată sau ignorată. Vă propun ca această ședință să nu fie una a discursurilor politice care să se concentreze pe adversar.

Nu sunt aici ca să atac pe nimeni și nici pentru a ține discursuri memorabile. Sunt aici pentru a-mi asuma propria vină a superficialității din trecut și pentru a-mi asuma ce poate fi făcut de-acum înainte.

Suntem în mijlocul furtunii și nu ne permitem să fim superficiali.

Criza nu are nuanțe, e doar albul costumelor de protecție și negrul sacilor funerari.

Le mulțumesc medicilor și personalului sanitar, profesorilor, cetățenilor, societății civile, firmelor care au făcut donații. Pentru toți cei care și-au văzut viața distrusă, suntem datori să răspundem cu solidaritate și responsabilitate politică.

Vă rog să ținem un moment de reculegere pentru cei peste 40.000 de români care și-au pierdut viața în pandemie”, a spus Cioloș la Parlament.

  • Dincolo de pierderea de vieți omenești, cea mai mare tragedie pe care o poate suporta societatea e singurătatea în moment de răscruce.
  • Programul nostru conține soluții la probleme.
  • Formula guvernamentală propusă e dedicată programului și cerințelor momentului.
  • Tradiția noastră politică a dus la conflicte între instituții.
  • Nu cred că o tabără are mereu dreptate în timp ce cealaltă greșește moment.
  • Ne interesează să scoatem căruța din mocirlă, nu să stăm să ne uităm cu se scufundă în timp ce ne certăm.
  • În timp ce politicul se ceartă pe cum ar trebui să arate sistemul de sănătate, spitalele ard unul după altul.
  • Să încetăm a da subiecte de scandal presei și să dăm oamenilor speranță.
  • USR nu câștigă nimic astăzi dacă veți da votul pentru acest Guvern. Ne aflăm într-o situație ingrată.
  • Vă propun acest armistițiu politic pentru a schimba în bine această țară.
  • Tensiunea socială a ajuns la un nivel ridicat. Ne certăm unii cu alții și căutăm vinovați.
  • Avem ocazia să le arătăm cetățenilor României că pot conta pe clasa politică.
  • Va veni și momentul calculelor politice, dar nu e azi.
  • E un mandat limitat, pentru perioada crizei.
  • Nu e pentru prima oară când sunt în situația de a gestiona o criză.

Marcel Ciolacu (PSD) – declarații

PSD va vota, miercuri, în plenul comun al Parlamentului, împotriva guvernului propus de Dacian Cioloş, a anunţat liderul social-democraţilor, Marcel Ciolacu.

„Am avut o şedinţă a Biroului Permanent Naţional. Am luat decizia în unanimitate: vom vota contra guvernului Cioloş. Liderii de grup au propus să fie un vot contra la vedere”, a declarat preşedintele PSD la Palatul Parlamentului.

Candidaţii propuşi de premierul desemnat Dacian Cioloş

Lista cu miniştri şi programul de guvernare au fost depuse luni la Parlament.

Marţi, miniştrii propuşi în Cabinetul Cioloş au fost audiaţi în comisiile de specialitate ale Parlamentului, toţi, cu excepţia ministrului propus la Transporturi, Cătălin Drulă, primind avize negative. Avizul comisiilor este consultativ.

Dan Barna – ministrul Afacerilor Externe

Nicu Fălcoi – ministrul Apărării Naţionale

Alin Stoica – ministrul Afacerilor Interne

Stelian Ion – ministrul Justiţiei

Dragoş Pîslaru – ministrul Finanţelor

Cătălin Drulă – ministrul Transporturilor şi Infrastructurii

Cristina Prună – ministrul Energiei

Claudiu Năsui – ministrul Economiei, Antreprenoriatului şi Turismului

George Căţean – ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale

Mihai Goţiu – ministrul Mediului, Apelor şi Pădurilor

Cristian Ghinea – ministrul Investiţiilor şi Proiectelor Europene

Ioana Mihăilă – ministrul Sănătăţii

Ionuţ Moşteanu – ministrul Dezvoltării, Lucrărilor Publice şi Administraţiei

Oana Ţoiu – ministrul Muncii şi Protecţiei Sociale

Corina Atanasiu – ministrul Educaţiei

Monica Berescu – ministrul Cercetării, Inovării şi Digitalizării

Iulia Popovici – ministrul Culturii

Tudor Pop – ministrul Tineretului şi Sportului.

Parlamentarii – structura pe partide

PSD – 157 de parlamentari

PNL – 134 de parlamentari

USR – 80 de parlamentari

AUR – 43 de parlamentari

UDMR – 29 de parlamentari

Minorități – 18 parlamentari

Neafiliați – 5 parlamentari

surse: agerpres.ro, hotnews.ro

Citeste mai mult
Publicitate

ECONOMIE

Comunicat: Asocierea RER Vest – RETIM transformă deșeurile în PREMII

Publicat

În perioada 20 octombrie 2021 – 10 ianuarie 2022, Asocierea RER-VEST – RETIM organizează tombola „Transformă deșeurile în PREMII” pentru persoanele fizice din Alba Iulia, Aiud, Ocna Mureș, Teiuș, Sebeș și Cugir care încheie contractul de salubrizare.

Ce poți câștiga la tombolă?

  • Premiul 1: 1 x televizor cu ecran mare Sony 65X82J, 163.9 cm, Smart Google TV, 4K Ultra HD, LED în valoare de 5.500 de lei
  • Premiul 2: 2 x Laptop  ASUS X515EA în valoare unitară 1999 lei
  • Premiul 3: 15 telefoane x Galaxy A32, Dual SIM, 128GB, 8GB RAM, 4G, Black – valoare unitară 1.250 lei
  • Mențiuni: 69 x cupoane de cumpărături în valoare de 100 de lei fiecare. Cupoanele valorice sunt disponibile doar în cadrul unei singure retea de magazine.

Dreptul de participare

Pentru clienții care au încheiat deja contractul de salubrizare până la data lansării tombolei, 20 octombrie 2021:

Clienții care au furnizat toate datele – nume și prenume, adresă completă, CNP, telefon mobil și email – sunt eligibili și îndeplinesc dreptul de participare la tombolă.

Clienții care nu au furnizat toate datele – nume și prenume, adresă completă, CNP, telefon mobil și email – și doresc să îndeplinească condițiile de participare sunt rugați să folosească oricare din modalitățile de mai jos:

– să sune la Call Center +40374885694 ,  de luni până vineri, între orele 07.00 – 19.00

– să trimită un email cu toate datele la adresa contracte.alba@rervest.ro

– să vină la unul din punctele fixe de contractare și să declare agentului de contractare datele solicitate.

Punctele fixe sunt situate în:

  • Alba Iulia – Str. Ferdinand nr. 5 – Luni- Vineri – 08.00-18.00, Sâmbătă 09.00 – 14.00
  • Cugir – Strada Victoriei nr. 9 – Luni – Vineri 14.00-18.00, Sâmbătă 09.00 – 14.00.
  • Sebeș – Str. Lucian Blaga nr. 37, orar Luni–Vineri între orele 11:00–19.00, Sâmbătă între orele 09.00 – 14.00
  • Aiud – Strada Transilvania, nr. 63, orar Luni – Vineri 17.00-19.00, Sâmbătă 09.00 – 14.00.

Clienții care vor încheia contractul de salubrizare după lansarea tombolei, 20 octombrie trebuie să se asigure că vor furniza toate datele necesare fie agentului de contractare de pe teren, fie agentului de la punctul fix sau în formatul de contractare online.

Cum mă înregistrez la tombolă?

Înregistrarea efectivă la tombolă se va realiza astfel:

Toți clienții care au furnizat datele solicitate conform capitolului anterior vor primi în perioada 1-15 decembrie 2021 pe numărul de telefon mobil declarat un SMS prin care li se solicită confirmarea explicită a participării la tombola  “Transformă deșeurile în premii”.

Alternativ, clienții care nu doresc să se înregistreze prin SMS o vor putea face în perioada 1-15 decembrie sunând la Call Center +40374885694 ,  de luni până vineri, între orele 07.00 – 19.00.

Fiecare participant are dreptul la o singura înregistrare la tombolă. Participantii răspund de corectitudinea datelor introduse în sistemele de contractare ale Organizatorilor. Datele furnizate vor permite informarea participanților asupra premiilor câștigate.

Când are loc extragerea premiilor?

Extragerea va avea loc în 10 ianuarie 2022.

Premiile se vor acorda prin tragere la sorți folosind aplicatia random.org, procedura de stabilire a câștigătorilor fiind transmisă în direct pe pagina de Facebook a Asocierii RER Vest -RETIM, precum și pe pagina de Facebook a site-ului de stiri www.alba24.ro.

Mai multe detalii și Regulamentul Tombolei sunt disponibile AICI sau la Call Center +40374885694.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

VIDEO Octavian Jurma: În realitate avem 500.000 de cazuri pe săptămână. Acuzații dure împotriva guvernului și președintelui

Publicat

Medicul epidemiolog Octavian Jurma a declarat miercuri dimineață la DIGI FM că în realitate avem în România aproximativ 500.000 de cazuri pe săptămână, de 5 ori mai multe decât cele din datele oficiale. 

De asemenea, Jurma a lansat un atac dur la adresa guvernului, despre care a spus că a avut o retorică negaționistă și nu a luat măsuri la timp.

Acesta a adpugat că în vară, pandemia a fost subestimată din cauza numărului mic de teste și că deși aveam același număr de decese zilnice ca și Grecia, aveam de 10 ori mai puține cazuri identificate.

Marți a fost cea mai neagră zi pentru România, de la începutul pandemiei: au fost înregistrate 18.863 cazuri de COVID-19,  561 de decese noi, în timp ce peste 1.800 de persoane erau în stare gravă la ATI. Detalii AICI.

Declarațiile lui Octavian Jurma:

”Știm din estimările oficiale și din puținele studii serologice care s-au făcut că noi detectăm în medie 1 din 5 cazuri, asta înseamnă că săptămâna trecută am avut 500.000 de cazuri în România și din păcate trendul este ascendent.

Deci avem cel puțin două săptămâni în care vom avea peste 100.000 de cazuri pe săptămână, înregistrate oficial, ceea ce înseamnă că vom avea pe săptămână peste 500.000 de români infectați, în realitate.

Deci următoarele două săptămâni vor produce încă un milion de cazuri în România.

Din păcate am pierdut capacitatea de a monitoriza pandemia cu ajutorul testelor.

Capacitatea noastră de testare este scăzută (…) testele sunt cumva piatra de care se împiedică și de care nu vrea să treacă guvernul nostru și ăsta este unul dintre motivele pentru care noi am subestimat sistematic în vară pandemia, astfel încât la noi păreau să fie 200 de cazuri dar aveam același număr de morți ca și Grecia care avea 2500 de cazuri pe zi.

Asta a permis Guvernului să continue cu această retorică negaționistă și din păcate, dacă Iohannis se va consulta cu acest Guvern, concluzia ar trebui să fie că totul este bine și mergem înainte.

Nu înțeleg de ce vrei să te consulți exact cu oamenii care au produs această catastrofă și nu apelezi la oameni care sunt în INSP…”

Acesta a mai spus că în prezent, în România este o ”anarhie sanitară” și că sunt necesare măsuri dure.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

VIDEO: Bărbat dat jos din avion la Aeroportul din Cluj, pentru că a refuzat să-și pună masca. Pasagerii au aplaudat

Publicat

 Un bărbat care a refuzat să poarte masca de protecție a fost dat jos din avion de polițiștii de la aeroportul din Cluj-Napoca.

Nici personalul avionului, nici poliția nu au reușit să-l convingă să-și pună masca, iar atunci oamenii legii s-au văzut nevoiți să-l coboare din avionul care pleca spre Londra, în aplauzele pasagerilor, scrie publicația Cluj24.ro.

„În seara de 18 octombrie, cam în jurul orei 20.30, toată lumea era îmbarcată şi gata de pornire pentru zborul Ryanair spre Londra. Pilotul ne-a anunţat că vremea este nefavorabilă şi că probabil o sa avem întârzieri.

Avionul părea gata de decolare, însă noi încă aşteptam. Nu eram foarte atent la ce se întampla, dar am văzut că două stewardese vorbeau mult cu o persoană aflata în primele locuri.

Trec 10 minute, lumea îşi pierde răbdarea, iar un domn aflat în apropierea celor trei spune pe un ton răstit: Haideţi, dom-le, puneţi-vă masca, ţineţi un avion întreg pe loc!.

Atunci am realizat ca avionul nu pornea din cauză că domnul respectiv refuza să poarte o mască”, a declarat un pasager din avion, Eric, pentru Cluj24.ro.

„Între timp, una din însoţitoarele de bord a trecut pe la restul pasagerilor să îi liniştească, spunând că poliţia a fost sesizată şi că în curând îl vor da afara dacă va refuza în continuare să respecte legea”, a mai spus martorul.

Poliţia l-a debarcat, lumea a aplaudat

Nici personalul avionului şi nici poliţiştii n-au reuşit să-l convingă pe bărbat să poarte masca. În cele din urmă, el a fost dat jos din avion. Iar pasagerii au aplaudat uşuraţi.

sursa: Cluj24.ro

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate