Connect with us
Publicitate

EVENIMENT

SÂMBĂTA COLIVELOR: Ortodocșii îl sărbătoresc pe Sfântul Toader. Se face prima colivă din Postul Paștelui


Publicat

Sâmbăta Sfântului Teodor Tiron denumită Sâmbăta Colivelor este prima sâmbăta din Postul Paștelui. În această zi Biserica Ortodoxă face pomenirea morţilor, începe astfel şirul de pomeniri ale morţilor, care se vor face în fiecare sâmbătă din Postul Mare până în sâmbăta Floriilor.

Sâmbătă, 20 martie credincioșii îl sărbătoresc pe Sfântul Teodor Tiron.

Coliva, element nelipsit de la slujba parastasului şi a înmormântării, este expresia materială a credinţei noastre în nemurire şi înviere, fiind făcută din boabe de grâu, pe care Domnul însuşi le-a înfăţişat ca simboluri ale învierii trupurilor.

În sâmbăta de la sfârşitul primei săptămâni a Postului Mare se face pomenirea minunii Sfântului Mare Mucenic Teodor Tiron, care a izbăvit pe creştinii ce posteau, de la spurcarea cu jertfe idoleşti, pusă la cale de împăratul Iulian Apostatul (361-363). Cunoscut ca mare făcător de minuni, Sfântul Teodor Tiron a trăit la sfârşitul secolului al III-lea şi începutul secolului al IV-lea.

În această zi se cinstește Sfântul Teodor Tiron, pentru o minune săvârșită la mulți ani după trecerea sa la cele veșnice, și se face pomenirea celor adormiți.

În tradiția populară mai este numită și Sâmbăta Colivelor, fiind și prima sâmbătă din Postul Mare. Astfel în această zi gospodinele pregătesc colivă din grâu fiert și o împodobesc.

Tradiția populară spune că vinerea înainte de sărbătorirea Sfântului Toader este Vinerea Sântoaderului sau Vinerea de după Lăsatul Secului de Paște care este dedicată unuia dintre Caii lui Sântoader.

Este așteptată cu interes de fetele nemăritate și de tinerele neveste.

Înainte de răsăritul soarelui, fetele scot rădăcina Homanului, iarba cu întrebuințări în medicina populară, în vrăji și în descântece și-l invocau pe Sântoaderul cel Mare: „Toadere, Sântoadere/ Dă cosiță fetelor/Cât e coada iepelor”.

Planta cunoscută și sub numele de Iarba Mare era invocată în ziua de vineri, după Lăsatul Secului de Paști, să dea frumuseșe și păr bogat fetelor și nevestelor.

Sâmbăta Sântoaderului-  fetele își despart părul pe mijloc

Sâmbăta Sântoaderului se spune că aparține celui mai puternic și afurisit dintre Caii lui Sântoader.

Este ziua când se spală părul cu apa amintită, se tunde părul de pe fruntea vacilor ( invocând același descântec de mai sus, pentru a crește părul fetelor), ele nu au voie să iasă din casă fără a fi spălate „deoarece le mănâncă caii părul”.

Este ziua când fetele (trecute de 14 ani) își despart părul cu cărare la mijloc, semn că pot să fie introduse de flăcăi în hora satului.

Se fac mâncăruri speciale ( boabe de grâu sau porumb fierte și indulcite cu miere) se fac colaci din făină de grâu – denumiți Brândușei, care se dau de pomană.

Se face colivă de sufletul morților, denumită Coliva lui Sântoader și se duce la biserică și cimitir. Se spune că atunci când o parte este păstrată și mâncată peste an, te apără de friguri.

În prima sâmbătă din Post ne bucurăm atât de minunea colivelor, cât și de nevoințele Sfântului Teodor Tiron.

Vineri seara, la slujba „Liturghiei Darurilor mai înainte Sfințite”, se cântă un canon de laudă către Sfântul Mare Mucenic Teodor, pentru minunea colivelor, compus de Sfântul Ioan Damaschin.

Se binecuvintează coliva și se împarte credincioșilor. La sinaxarul de sâmbătă, pe lângă relatarea minunii în sine, se citește și un cuvânt de laudă către Sfântul Teodor Tiron, alcătuit de Sfântul Grigorie de Nyssa.

Minunea săvârșită de Sfântul Teodor încununează cumva și prima săptămână a Postului Mare, întărindu-ne credința că, prin post și rugăciune, se risipesc toate uneltirile viclene ale vrăjmașilor noștri celor văzuți și nevăzuți.

Totodată, încă păstrăm în minte cântarea de la slujba Pavecerniței Mari, care spune: „Cu noi este Dumnezeu, înțelegeți neamuri și vă plecați, căci cu noi este Dumnezeu!”.

Sâmbăta Colivelor – ziua pomenirii morților

Din sâmbăta Sfântului Teodor Tiron și până în sâmbăta săracului Lazăr, în fiecare sâmbătă se face pomenirea celor adormiți în Domnul.

Pentru sufletele lor, drept milostenie, se aduc jertfe curate de pâine, vin și colivă.

Pomenirea celor morți, adică aducerea lor înaintea lui Dumnezeu și mijlocirea către El pentru iertarea păcatelor lor, este o dovadă concretă a faptului că iubirea este mai tare decât moartea.

Coliva, materializarea credinței în învierea morților

Coliva, preparată din grâu fiert și împodobită cu alte roade felurite ale pământului, este expresia concretă a credinței noastre în învierea morților și viața veșnică.

Fiind făcută din grâu, coliva închipuie însuși trupul mortului, căci grâul (pâinea) constituie principala hrană a trupului.

Semințele și aromele cu care este împodobită coliva reprezintă atât virtuțile sfinților sau ale celor adormiți, cât și dulceața și frumusețea vieții celei veșnice, pe care nădăjduim să o dobândească cei adormiți.

Cum se face coliva – Rețeta originală de colivă

Inițial, coliva se prepara din grâu fiert miere și nuci. Nu au fost alese întâmplător nucile, fiindcă au formă de cruce. Ulterior, mierea a fost înlocuită cu zahăr, grâul cu arpacaș, iar pe lângă nuci se mai folosesc cacao, cocos, scoțișoară, stafide și bomboane pentru ornat.

În unele țări coliva este asezonată cu fructe, linte, susan sau alte cereale. Creștinii ortodocși japonezi înlocuiesc grâul cu orez.

În balcani şi în România reţeta a rămas foarte aproape de cea originală (grâu fiert cu miere şi miez de nucă).

Coliva este folosită şi de către grecii catolici sau de greco-catolicii români, chiar de unii evanghelici din Transilvania.

Când se face coliva

  • la înmormântarea celor dragi;
  • la parastasele celor adormiţi (3 zile, 9, 40, un an, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ani etc.);
  • la marile sărbători ale Bisericii, la praznicele împărăreşti sau la zilele de pomenire ale sfinţilor al căror nume îl purtăm.
  • la Moșii de Toamnă, când se face Pomenirea morților.

Rețetă pentru colivă

Coliva – Ingrediente

  • 500 g arpacas
  • 350 g zahar
  • 350 g nuca
  • 6 pliculete zahar vanilat
  • 5 lingurite coaja de lamaie
  • 100 g stafide
  • 1 pachet zahar pudra pentru ornat

Rețeta pentru colivă tradițională:

  • Se spală arpacaşul şi se pune în apă rece la fiert. Spre deosebire de orice rețetă cu orez, la colivă este nevoie de trei ori şi jumătate mai multă apă decât arpacaş.
  • Se fierbe încet, la foc foarte mic, circa o oră, până ce bobul de arpacaş crapă sau „înfloreşte’.
  • Între timp, se alege nuca și se separă câţiva mieji mai frumoşi pentru ornat.
  • Se dă prin maşina de tocat sau se macină.
  • În arpacașul care este la foc mic se adaugă zahărul şi un praf de sare şi se amestecă mereu, ca să nu se lipească de fundul vasului.
  • Când arpacașul pentru coliva este fiert, se dă deoparte şi se lasă la răcit, eventual cu un prosop curat umezit pus deasupra, ca să nu prindă coajă foarte groasă.
  • Arpacașul bine fiert se lasă peste noapte.
  • A doua zi, de dimineaţa începe prepararea propriu zisă a rețetei de colivă.
  • Se amestecă arpacașul cu nuca, zahărul vanilat, coaja de lămâie, stafide, și orice alte ingrediente îți mai sunt pe plac.
  • După ce au fost amestecate bine toate ingredientele, coliva se pune într-o farfurie lată și se ornează.
  • Deasupra se poate presăra cacao, nucă de cocos și se pot așeza bomboane și nucă.



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


ȘTIREA TA - Dacă ești martorul unor evenimente deosebite, fotografiază, filmează și trimite-le la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Publicitate

EVENIMENT

Bărbat din Lopadea Veche, cu dosar penal. A condus o motocicletă fără permis, și-a accidentat pasagera și a părăsit locul faptei

Publicat

Un bărbat din Lopadea Veche a produs un accident rutier duminică, în timp ce conducea o motocicletă, fără permis. Acesta a frânat brusc, iar o pasageră care se afla pe motocicletă a căzut. Femeia a fost rănită, fiind transportată ulterior la spital. 

După accident, fără încuviințarea organelor de poliție, bărbatul a părăsit locul accidentului. 

Potrivit, IPJ Alba, la data de 18 aprilie 2021, în jurul orei 16.00, pe raza localității Lopadea Veche, un bărbat de 68 de ani, din localitatea Lopadea Veche, în timp ce conducea o motocicletă, în direcția Lopadea Nouă – Mirăslău, a frânat brusc, împrejurare în care o femeie de 59 de ani, pasageră pe motocicletă, a căzut de pe aceasta.

Ulterior, bărbatul ar fi părăsit locul accidentului, fără încuviințarea organele de poliție.

În urma accidentului rutier, femeia ar fi suferit leziuni corporale și a fost transportată la spital.

Conducătorul auto a fost testat cu aparatul etilotest, rezultatul fiind negativ.

În urma verificărilor efectuate, polițiștii au stabilit că acesta nu deține permis de conducere pentru nicio categorie de autovehicule.

Cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunilor de vătămare corporală din culpă, părăsirea locului accidentului fără încuviințarea poliției și conducere fără permis.

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

1.768 cazuri COVID confirmate în România în ultimele 24 de ore. 149 decese noi, 1.448 pacienți la ATI. Date oficiale, 19 aprilie

Publicat

Au fost raportate 1.768 noi cazuri de COVID-19, în ultimele 24 de ore, la nivel național, potrivit datelor transmise luni, 19 aprilie, de Grupul de Comunicare Strategică.

Citește și ALBA: 29 de cazuri COVID în ultimele 24 de ore, peste 20.000 de la începutul pandemiei în județ. Incidența actualizată

Grupul de Comunicare Strategică:

”Până astăzi, 19 aprilie, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.031.072 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID – 19).

944.774 de pacienți au fost declarați vindecați.

În urma testelor efectuate la nivel național, față de ultima raportare, au fost înregistrate 1.768 cazuri noi de persoane infectate cu SARS – CoV – 2 (COVID – 19), acestea fiind cazuri care nu au mai avut anterior un test pozitiv.

Până astăzi, 26.381 de persoane diagnosticate cu infecție cu SARS – CoV – 2 au decedat.

În intervalul 18.04.2021 (10:00) – 19.04.2021 (10:00) au fost raportate 149 de decese (91 bărbați și 58 femei), ale unor pacienți infectați cu noul coronavirus, internați în spitalele din Alba, Arad, Argeș, Bacău, Bihor, Bistrița-Năsăud, Botoșani, Brăila, Brașov, Caraș-Severin, Călărași, Cluj, Constanța, Dolj, Gorj, Harghita, Hunedoara, Ialomița, Maramureș, Mehedinți, Prahova, Sălaj, Satu Mare, Sibiu, Teleorman, Timiș, Vaslui, Vâlcea, Ilfov și Municipiul București.

Dintre acestea, 1 deces a fost înregistrat la categoria de vârstă 30-39 ani, 4 decese la categoria de vârstă 40-49 ani, 13 decese la categoria de vârstă 50-59 ani, 31 decese la categoria de vârstă 60-69 ani, 53 decese la categoria de vârstă 70-79 ani și 47 decese la categoria de peste 80 de ani.

147 dintre decesele înregistrate sunt ale unor pacienți care au prezentat comorbidități, 1 pacient decedat nu a prezentat comorbidități, iar pentru 1 pacient decedat nu au fost raportate comorbidități până în prezent.

În unitățile sanitare de profil, numărul total de persoane internate cu COVID-19 este de 12.510. Dintre acestea, 1.448 sunt internate la ATI.

Până la această dată, la nivel național, au fost prelucrate      7.130.619 teste RT-PCR și 783.924 de teste rapide antigenice.

În ultimele 24 de ore au fost efectuate 6.484 de teste RT-PCR (4.277 în baza definiției de caz și a protocolului medical și 2.207 la cerere) și 5.431 de teste rapide antigenice.

Pe teritoriul României, 50.090 de persoane confirmate cu infecție cu noul coronavirus sunt în izolare la domiciliu, iar 12.615 persoane se află în izolare instituționalizată. De asemenea, 43.665 de persoane se află în carantină la domiciliu, iar în carantină instituționalizată se află 117 persoane.

În ultimele 24 de ore, au fost înregistrate 1.971 de apeluri la numărul unic de urgență 112.

Ca urmare a încălcării prevederilor Legii nr. 55/2020 privind unele măsuri pentru prevenirea și combaterea efectelor pandemiei de COVID-19, polițiștii și jandarmii au aplicat, în ziua de 18 aprilie, 7.109 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 1.575.850 de lei.

De asemenea, prin structurile abilitate ale Poliției, au fost întocmite, ieri, 5 dosare penale pentru zădărnicirea combaterii bolilor, faptă prevăzută și pedepsită de art. 352 Cod Penal”.

Situația cazurilor noi pe județe / top incidență COVID:

Județ/populație/cazuri noi/incidența COVID:

Ilfov – 43368 – 120 – 5,3

Mun. București – 2E+05 – 582 – 5,01

Cluj – 54693 – 134 – 4,93

Brașov – 41985 – 49 – 3,39

Hunedoara – 21853 – 22 – 3,27

Timiș – 52321 – 71 – 3,22

Alba – 19916 – 33 – 3,15 (29 cazuri, potrivit situației DSP Alba)

Arad – 22634 – 54 – 3,15

Bihor – 27454 – 64 – 2,92

Sibiu – 25091 – 50 – 2,86

Constanța – 41359 – 104 – 2,85

Covasna – 7871 – 0 – 2,79

Mureș – 22452 – 50 – 2,59

Galați – 26254 – 83 – 2,51

Teleorman – 12915 – 35 – 2,46

Vâlcea – 15612 – 32 – 2,39

Prahova – 32873 – 74 – 2,36

Brăila – 12619 – 17 – 2,34

Caraș – Severin – 10450 – 13 – 2,23

Bistrița – Năsăud – 11250 – 19 – 2,22

Argeș – 25834 – 64 – 2,19

Giurgiu – 10579 – 16 – 2,19

Ialomița – 10340 – 22 – 2,15

Sălaj – 10398 – 11 – 2,11

Tulcea – 8014 – 18 – 2,05

Dolj – 25463 – 33 – 1,85

Iași – 40977 – 55 – 1,76

Neamț – 17821 – 26 – 1,75

Bacău – 25087 – 36 – 1,74

Buzău – 11889 – 34 – 1,66

Călărași – 9600 – 26 – 1,64

Dâmbovița – 21762 – 24 – 1,58

Olt – 13906 – 23 – 1,57

Mehedinți – 7817 – 13 – 1,56

Botoșani – 13605 – 16 – 1,45

Vrancea – 10088 – 7 – 1,43

Satu Mare – 12554 – 10 – 1,41

Harghita – 7642 – 18 – 1,3

Vaslui – 15464 – 13 – 1,16

Gorj – 8990 – 6 – 0,84

Maramureș – 19903 – 16 – 0,8

Suceava – 23573 – 22 – 0,74

Distinct de cazurile nou confirmate, în urma retestării pacienților care erau deja pozitivi, 246 de persoane au fost reconfirmate pozitiv.

Județ / cazuri reconfirmate pozitiv

Municipiul Bucureşti – 52

Mureş – 23

Constanţa – 22

Alba – 13

Arad – 10

Botoşani – 9

Ilfov – 9

Neamţ – 9

Cluj – 6

Dâmboviţa – 6

Sibiu – 6

Suceava – 6

Braşov – 5

Galaţi – 5

Iaşi – 5

Argeş – 4

Călăraşi – 4

Dolj – 4

Giurgiu – 4

Gorj – 4

Harghita – 4

Timiş – 4

Bihor – 3

Hunedoara – 3

Prahova – 3

Vâlcea – 3

Vrancea – 3

Bacău – 2

Brăila – 2

Buzău – 2

Ialomiţa – 2

Maramureş – 2

Olt – 2

Sălaj – 2

Caraş – Severin – 1

Teleorman – 1

Tulcea – 1

Bistriţa – Năsăud – 0

Covasna – 0

Mehedinţi – 0

Satu Mare – 0

Vaslui – 0

sursă: Grupul de Comunicare Strategică

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

CRIMĂ TERIBILĂ într-o localitate din Alba: Un bărbat a ucis un tânăr și a rănit-o pe iubita acestuia. Atacatorul a fost prins

Publicat

criminalisti-politia-nu-treceti

O crimă teribilă a avut loc în noaptea de duminică spre luni, în localitatea Răhău din județul Alba. Potrivit primelor informații, un bărbat 36 de ani, a intrat în  miez de noapte, în casa a doi tineri și i-a atacat cu un cuțit. 

Momentan, detaliile anchetei sunt incerte, însă, din căte se pare, bărbatul l-a înjunghiat pe un tânăr de 21 de ani cu un cuțit în jurul inimii, și a rănit-o pe iubita acesteia, o tânără de aproximativ 20 de ani.

După ce i-a atacat, bărbatul a fugit de la locul faptei.

Potrivit reprezentanților Parchetului de pe lângă Tribunalul Alba, atacatorul a fost prins în jurul orei 12.30, iar în scurt timp va fi adus la Alba Iulia pentru audieri.

 

Citeste mai mult
Publicitate

EVENIMENT

ALBA: 29 de cazuri COVID în ultimele 24 de ore, peste 20.000 de la începutul pandemiei în județ. Incidența actualizată

Publicat

Au fost înregistrate 29 de cazuri noi COVID-19 în județul Alba, în ultimele 24 de ore, potrivit datelor transmise de DSP Alba luni, 19 aprilie.

De la începutul pandemiei, în județul Alba, 20.017 de persoane au fost confirmate pozitiv.

În același interval, au fost 18.401 persoane vindecate și 571 decese.

Duminică, în Alba au fost prelucrate 323 probe, la SJU. Numărul total de teste efectuate până în prezent în județ a ajuns la 197.981.

Lista localităților din care provin persoanele confirmate în ultimele 24 de ore:

Urban (17 cazuri noi)

Alba Iulia – 6

Aiud – 2

Blaj – 3

Sebeș – 3

Cugir – 2

Teiuș – 1

Rural (12 cazuri noi)

Meteș – 2

Bistra – 1

Cetatea de Baltă – 1

Crăciunelu de Jos – 1

Horea – 1

Livezile – 1

Lopadea Nouă – 1

Ponor – 1

Roșia de Secaș – 1

Sântimbru – 1

Stremț – 1

Incidența cazurilor COVID la 14 zile în județul Alba este de 3,15 (anterior 3,33):

TOP localități – Rata incidenței cazurilor noi COVID-19 la 14 zile (județul Alba):

Mediul urban:

Localitate – cazuri la 14 zile – incidența cazurilor COVID-19:

Ocna Mureș – 73 cazuri – 5,22 (anterior 5,65)

Alba Iulia – 360 cazuri – 4,70 (anterior 4,93)

Cugir – 104 cazuri – 4,05 (anterior 4,20)

Abrud – 21 cazuri – 4,01 (anterior 4,19)

Blaj – 75 cazuri – 3,61 (anterior 3,61)

Aiud – 86 cazuri – 3,38 (anterior 3,54)

Câmpeni – 23 cazuri – 3,13 (anterior 2,45)

Sebeș – 99 cazuri – 3,01 (anterior 3,11)

Teiuș – 20 cazuri – 2,76 (anterior 2,76)

Baia de Arieș – 10 cazuri – 2,63 (anterior 2,63)

Zlatna – 4 cazuri – 0,50 (anterior 0,50)

Mediul rural:

Localitate – cazuri la 14 zile – incidența cazurilor COVID-19

Sălciua – 12 cazuri – 8,39 (anterior 9,07)

Crăciunelu de Jos – 12 cazuri – 5,63 (anterior 6,09)

Stremț – 13 cazuri – 5,31 (anterior 6,15)

Ciugud – 16 cazuri – 4,92 (anterior 6,13)

Cut – 6 cazuri – 4,71 (anterior 3,92)

Noșlac – 8 cazuri – 4,41 (anterior 4,40)

Șibot – 10 cazuri – 4,13 (anterior 4,13)

Ighiu – 29 cazuri – 4,12 (anterior 4,48)

Sântimbru – 11 cazuri – 3,63 (anterior 3,96)

Vințu de Jos – 20 cazuri – 3,63 (anterior 4,35)

Săliștea – 8 cazuri – 3,38 (anterior 3,79)

Livezile – 4 cazuri – 3,31 (anterior 3,31)

Gârbova – 7 cazuri – 3,25 (anterior 3,72)

Poșaga – 3 cazuri – 3,13 (anterior 3,13)

Citeste mai mult
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate

Publicitate
Publicitate
Publicitate
Publicitate