Celulele adipoase „țin minte” obezitatea după dietă. Cum se întorc kilogramele pierdute după cura de slăbire

Un studiu recent dezvăluie că celulele adipoase păstrează modificări epigenetice asociate cu obezitatea, favorizând, astfel, recâștigarea rapidă a greutății după diete, scrie Science Alert, care citează revista Nature.

Studiu publicat  în revista Nature a identificat un mecanism important care explică dificultatea menținerii pierderii în greutate la persoanele care au suferit de obezitate. Cercetarea sugerează că țesutul adipos reține o „memorie epigenetică” a stării de obezitate, care influențează răspunsul organismului la schimbările de greutate și poate contribui la efectul „yo-yo” al dietei.

Cercetători de la ETH Zurich au descoperit că celulele adipoase din organism păstrează o „memorie” epigenetică a obezității, explicând astfel de ce este atât de greu să menținem greutatea după o pierdere semnificativă.

Articolul din Nature poate fi citit AICI

Descoperiri Cheie

Pierderea în greutate și memoria obezității:

• După pierderi semnificative în greutate, atât la oameni cât și la șoareci, țesutul adipos continuă să manifeste schimbări transcripționale asociate cu obezitatea.
• Această „memorie” epigenetică afectează funcția adipocitelor și răspunsul lor la stimuli metabolici.

Modificările epigenetice și transcripționale:

• Studiul a identificat modificări stabile în epigenomul adipocitelor (celule grase), inclusiv la nivelul genelor implicate în metabolism și inflamație.
• Aceste schimbări persistă chiar și după pierderea în greutate, contribuind la probleme metabolice recurente.

Impactul asupra sănătății:

• Șoarecii cu memorie epigenetică a obezității au prezentat o creștere rapidă în greutate atunci când au fost expuși din nou la o dietă bogată în grăsimi.
• Modificările epigenetice în țesutul adipos au fost corelate cu inflamație cronică și disfuncții metabolice, ambele având implicații asupra sănătății pe termen lung.

Studiul, făcut pe șoareci și susținut de analize ale țesutului adipos uman, sugerează că această „memorie” contribuie la recâștigarea rapidă a kilogramelor pierdute.

Science Alert scrie că în cadrul experimentelor, șoarecii care au pierdut în greutate și au fost ulterior hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi au recâștigat rapid greutatea, comparativ cu șoarecii care nu au fost obezi anterior. Modificările epigenetice identificate influențează activitatea genelor implicate în inflamație și funcțiile normale ale celulelor adipoase.

Manifestări similare și la persoanele care au suferit intervenții chirurgicale pentru pierderea în greutate

Fenomenul a fost observat și la oameni. Țesutul adipos colectat de la persoane care au suferit intervenții chirurgicale pentru pierderea în greutate a arătat modificări similare.

Din cauza limitărilor tehnice, studiul nu a stabilit o relație cauzală directă la oameni, însă rezultatele indică o persistență a schimbărilor induse de obezitate chiar și după pierderea semnificativă în greutate.

Cercetătorii sugerează că viitoarele tratamente ar putea ținti aceste modificări epigenetice pentru a îmbunătăți gestionarea greutății pe termen lung.