Eveniment
Idei pentru o masă de Crăciun fără stres pentru gazdă: Ce avantaje are bufetul și cum îl poți organiza eficient
Idei pentru o masă de Crăciun fără stres pentru gazdă: Crăciunul este, de multe ori, despre musafiri și mese întinse. Gazda ajunge adesea să alerge între bucătărie și sufragerie, preocupată să servească, să reumple farfurii și să nu lase pe nimeni să aștepte. Cine nu s-a întrebat ce să gătească de Crăciun și cum poate ieși cu fruntea sus din această competiție culinară cu prietenii?
O soluție tot mai apreciată în ultimii ani este bufetul de Crăciun, o variantă practică, elegantă și relaxată de a-ți primi musafirii.
Un bufet bine gândit îți oferă, înainte de toate, libertate. Nu mai ești legat de un program rigid al meselor și nici de servirea succesivă a invitaților.
Fiecare își alege ce dorește, când dorește, iar atmosfera devine mai degajată. În plus, invitații se simt mai confortabil să guste puțin din mai multe preparate, fără presiunea unei farfurii „complete” sau a unei mese formale.
Un alt avantaj important este organizarea. Preparatele pentru bufet pot fi pregătite din timp, unele chiar cu o zi înainte, ceea ce îți permite să te bucuri de Ajun și de ziua de Crăciun fără stres.
De asemenea, bufetul se adaptează ușor unui număr variabil de invitați: dacă mai apare cineva pe neașteptate, nu este nevoie să refaci tot meniul.
Idei pentru o masă de Crăciun fără stres pentru gazdă: Ce să conțină bufetul
În ceea ce privește conținutul, un bufet de Crăciun reușit ar trebui să fie variat, dar echilibrat.
Preparatele reci sunt baza:
- platouri cu brânzeturi,
- mezeluri tradiționale,
- legume proaspete sau murături,
- salate clasice de sărbătoare și aperitive porționate, ușor de mâncat,
- șnițele,
- cârnați fierți,
- nuci și alune,
- fructe uscate.
Acestea pot fi completate de câteva preparate calde, păstrate în vase termorezistente sau reîncălzite rapid: chifteluțe, sarmale în porții mici, mini-fripturi sau tarte sărate.
Nu trebuie uitată zona de pâine și produse de panificație: felii de pâine de casă, cozonac sărat, lipii sau crackers, care completează perfect restul preparatelor.
La final, un colț dedicat deserturilor adaugă farmec mesei: prăjituri de casă, felii de cozonac, biscuiți de Crăciun sau fructe proaspete, aranjate simplu și primitor.
Băuturile pot fi integrate firesc în bufet sau așezate separat, astfel încât invitații să se servească singuri: vin fiert, sucuri, apă, cafea sau ceai. Important este ca totul să fie la îndemână și clar organizat.
Bufetul de Crăciun nu înseamnă mai puțină grijă pentru musafiri, ci dimpotrivă: înseamnă atenție la confortul lor și la bucuria de a petrece timp împreună.
Este o alegere modernă, care păstrează gustul tradiției, dar aduce mai multă relaxare în casa gazdei.
Iar dacă rămâne ceva, ai aici câteva idei despre Ce să faci cu mâncarea care a rămas după festinul din prima zi de Crăciun. Rețete cu preparatele rămase în frigider.
Iar dacă vrei să mai gătești ceva simplu pentru a doua zi, pentru familie, avem aici o rețetă specială de ciorbă ardelenească cu afumătură.
În fond, Crăciunul nu este despre câte farfurii ai servit, ci despre liniște, apropiere și momentele petrecute alături de cei dragi.
Urmăriți Alba24.ro și pe Google News
Incendiu pe raza municipiului Aiud: Un apartament ar fi fost cuprins de flăcări
ANAF execută silit acțiunile companiei care a vrut aurul de la Roșia Montană. Câți bani trebuie să plătească Gabriel Resources
VIDEO: Acțiuni umanitare ale polițiștilor din Alba cu ocazia Crăciunului. Au dus cadouri și alimente celor aflați în nevoie
VIDEO ȘTIREA TA: Accident rutier pe strada Alexandru Ioan Cuza din Alba Iulia, la ieșirea spre Cluj. Impact între două mașini
VIDEO ȘTIREA TA: O trotinetă a ajuns în mijlocul râului Ampoi, la Alba Iulia
FOTO ȘTIREA TA: Parcare după bunul plac, pe trotuar, pe un bulevard din Alba Iulia
VIDEO: Cum (nu) funcționează serviciile digitale ale orașelor din Alba. Situația la nivel național: Bani mulți pe rezultate puține
