Connect with us

Eveniment

VIDEO: Producătorii tradiționali de lactate versus marile magazine. Discuții despre preț și calitate, la târgul de la Loman

Publicat

De ani buni în domeniul lactatelor se duce o luptă între producătorii locali de produse lactate și marile magazine. Reporterii alba24.ro au stat de vorbă cu o parte dintre producătorii locali de produse lactate prezenți la Loman, la sărbătoarea câmpenească cu ocazia ”Coborâtului oilor”. 

Discuția legată de produsele tradiționale versus produsele din magazine se rezumă la câțiva factori importanți: modul de producere, produsele de bază folosite și prețul final.

Pe de o parte sunt producătorii locali care susțin că prepară produsele după rețete traționale și doar cu lapte care nu este procesat. Pe de altă parte sunt cei care preferă produsele din magazine deoarece sunt produse și procesate după anumite standarde.

YouTube video

De asemenea, un alt factor foarte important care este adus în discuție este prețul final. Spre exemplu la Loman, un kilogram de brânză de burduf începea de la 80 de lei.

Iar pentru un kilogram de brânză prețul începe de la 35 de lei și poate să ajungă și până la 60 de lei în funcție de sortiment.

Unii producători locali au declarat că sunt mulțumiți de nivelul la care produc și că au o serie de clienți care consumă produsele lor și că nu sunt pregătiți pentru a face pasul către marile magazine.

Alți producători spun că nu vând foarte mult și că ar vrea să aibă oportunitatea de a vinde în magazine de desfacere, însă acestea nu există.

În final, discuția se rezumă la clienți: cei care caută produsele tradiționale, sau cei care vor să le cumpere din magazine.

Cristian Panu a intrat în echipa alba24.ro în anul 2018. Inițial a acoperit în mare parte teme din zona justiției, însă în timp a început de abordeze o gamă mai largă de subiecte. Scrie despre societate, administrație, dar și despre spectacole de teatru. Redactează știri vezi mai mult ...

Urmăriți Alba24.ro și pe Google News

Comentează

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *







ȘTIREA TA - trimite foto/video la Alba24 prin Facebook, WhatsApp, sau prin formularul online.